| Гречневая мука (Жарка) | 40 г |
| Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 40 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257.8 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 653 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 3.7% | 1056 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 10.9% | 354 г |
| Углеводы | 21.7 г | 219 г | 9.9% | 3.8% | 1009 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Вода | 53.9 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4217 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.5 мкг | 900 мкг | 8.5% | 3.3% | 1176 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 2.9% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 4.5% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 70.06 мг | 500 мг | 14% | 5.4% | 714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 4% | 984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.407 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 9076 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.344 мкг | 3 мкг | 11.5% | 4.5% | 872 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.525 мкг | 10 мкг | 5.3% | 2.1% | 1905 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.232 мг | 15 мг | 34.9% | 13.5% | 287 г |
| Витамин Н, биотин | 6.373 мкг | 50 мкг | 12.7% | 4.9% | 785 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.6237 мг | 20 мг | 13.1% | 5.1% | 762 г |
| Ниацин | 0.755 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.21 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.1% | 1863 г |
| Кальций, Ca | 82.69 мг | 1000 мг | 8.3% | 3.2% | 1209 г |
| Магний, Mg | 20.24 мг | 400 мг | 5.1% | 2% | 1976 г |
| Натрий, Na | 56.4 мг | 1300 мг | 4.3% | 1.7% | 2305 г |
| Сера, S | 56.16 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.2% | 1781 г |
| Фосфор, P | 143.6 мг | 800 мг | 18% | 7% | 557 г |
| Хлор, Cl | 97.4 мг | 2300 мг | 4.2% | 1.6% | 2361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.497 мг | 18 мг | 8.3% | 3.2% | 1202 г |
| Йод, I | 9.6 мкг | 150 мкг | 6.4% | 2.5% | 1563 г |
| Кобальт, Co | 2.712 мкг | 10 мкг | 27.1% | 10.5% | 369 г |
| Марганец, Mn | 0.0099 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 20202 г |
| Медь, Cu | 25.54 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 1% | 3915 г |
| Молибден, Mo | 4.181 мкг | 70 мкг | 6% | 2.3% | 1674 г |
| Олово, Sn | 7.34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.294 мкг | 55 мкг | 15.1% | 5.9% | 663 г |
| Стронций, Sr | 9.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.73 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16856 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.6% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 0.4768 мг | 12 мг | 4% | 1.6% | 2517 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.229 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.179 г | ~ | |||
| Валин | 0.174 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лизин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.278 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.4 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.21 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 22.599 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.164 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.662 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.079 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.812 г | min 16.8 г | 22.7% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.602 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 62.9% | 24.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи гречишные составляет 257,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».