Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка с персиками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка с персиками

Творог "Крестьянский" 5% 540 г
Персик 226 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 110 г
Крупа манная 30 г
Ряженка 2,5% жирности 160 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Масло подсолнечное 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка с персиками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.9 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1441 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 14.3% 598 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.6% 1302 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.4% 3532 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.8% 3072 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.7 мкг 900 мкг 7.1% 6.1% 1413 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 2.1% 4098 г
бета Криптоксантин 0.037 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.139 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 10.1% 849 г
Витамин В4, холин 25.8 мг 500 мг 5.2% 4.4% 1938 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 2.8% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1.4% 6250 г
Витамин В9, фолаты 3.209 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12465 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 1.5% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 2.74 мг 90 мг 3% 2.6% 3285 г
Витамин D, кальциферол 0.226 мкг 10 мкг 2.3% 2% 4425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.465 мг 15 мг 3.1% 2.7% 3226 г
Витамин Н, биотин 2.156 мкг 50 мкг 4.3% 3.7% 2319 г
Витамин РР, НЭ 2.5495 мг 20 мг 12.7% 10.9% 784 г
Ниацин 0.413 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.08 мг 2500 мг 6.9% 5.9% 1453 г
Кальций, Ca 110.52 мг 1000 мг 11.1% 9.5% 905 г
Кремний, Si 2.253 мг 30 мг 7.5% 6.4% 1332 г
Магний, Mg 18.66 мг 400 мг 4.7% 4% 2144 г
Натрий, Na 174.25 мг 1300 мг 13.4% 11.5% 746 г
Сера, S 25.67 мг 1000 мг 2.6% 2.2% 3896 г
Фосфор, P 152.5 мг 800 мг 19.1% 16.3% 525 г
Хлор, Cl 17 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 13529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.4 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 2.85 мкг ~
Железо, Fe 0.624 мг 18 мг 3.5% 3% 2885 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 1.4% 6073 г
Кобальт, Co 1.718 мкг 10 мкг 17.2% 14.7% 582 г
Литий, Li 0.626 мкг ~
Марганец, Mn 0.0445 мг 2 мг 2.2% 1.9% 4494 г
Медь, Cu 21.04 мкг 1000 мкг 2.1% 1.8% 4753 г
Молибден, Mo 0.929 мкг 70 мкг 1.3% 1.1% 7535 г
Никель, Ni 1.153 мкг ~
Олово, Sn 0.09 мкг ~
Селен, Se 3.254 мкг 55 мкг 5.9% 5% 1690 г
Титан, Ti 0.25 мкг ~
Фтор, F 10.79 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37071 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 5.7% 1488 г
Цинк, Zn 0.1516 мг 12 мг 1.3% 1.1% 7916 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.115 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.369 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.044 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.111 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~

Энергетическая ценность запеканка с персиками составляет 116,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».