Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка творожная с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка творожная с вишней

Творог "Крестьянский" 5% 250 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 100 г
Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Вишня 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка творожная с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.6 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 888 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 8.6% 608 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 4.3% 1217 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 5.7% 916 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.3% 4030 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65 мкг 900 мкг 7.2% 3.8% 1385 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 6.4% 829 г
Витамин В4, холин 50.1 мг 500 мг 10% 5.3% 998 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 3.4% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.5% 3448 г
Витамин В9, фолаты 5.758 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 6947 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 2.7% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 4.18 мг 90 мг 4.6% 2.4% 2153 г
Витамин D, кальциферол 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 2% 2667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 1.2% 4386 г
Витамин Н, биотин 4.167 мкг 50 мкг 8.3% 4.4% 1200 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7333 мг 20 мг 13.7% 7.2% 732 г
Ниацин 0.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.9 мг 2500 мг 6.8% 3.6% 1480 г
Кальций, Ca 108.65 мг 1000 мг 10.9% 5.7% 920 г
Кремний, Si 0.333 мг 30 мг 1.1% 0.6% 9009 г
Магний, Mg 21.75 мг 400 мг 5.4% 2.8% 1839 г
Натрий, Na 53.13 мг 1300 мг 4.1% 2.2% 2447 г
Сера, S 41.5 мг 1000 мг 4.2% 2.2% 2410 г
Фосфор, P 153.3 мг 800 мг 19.2% 10.1% 522 г
Хлор, Cl 48 мг 2300 мг 2.1% 1.1% 4792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.8 мкг ~
Бор, B 34.3 мкг ~
Ванадий, V 13.75 мкг ~
Железо, Fe 0.865 мг 18 мг 4.8% 2.5% 2081 г
Йод, I 5.46 мкг 150 мкг 3.6% 1.9% 2747 г
Кобальт, Co 2.183 мкг 10 мкг 21.8% 11.5% 458 г
Марганец, Mn 0.0733 мг 2 мг 3.7% 2% 2729 г
Медь, Cu 49.17 мкг 1000 мкг 4.9% 2.6% 2034 г
Молибден, Mo 3.625 мкг 70 мкг 5.2% 2.7% 1931 г
Никель, Ni 3.933 мкг ~
Олово, Sn 2.6 мкг ~
Рубидий, Rb 19.3 мкг ~
Селен, Se 6.117 мкг 55 мкг 11.1% 5.9% 899 г
Стронций, Sr 2.83 мкг ~
Титан, Ti 0.92 мкг ~
Фтор, F 17.58 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22753 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 3.1% 1706 г
Цинк, Zn 0.3475 мг 12 мг 2.9% 1.5% 3453 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.683 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.295 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.828 г min 16.8 г 4.9% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.682 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.21 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность запеканка творожная с вишней составляет 189,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».