| Кориандр, семена | 5 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Морковь, желтая | 1000 г |
| Перец черный молотый | 10 г |
| Уксус 9% | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.9 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2960 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.2% | 5429 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 8.1% | 2154 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 6% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 10.5% | 1667 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 6.7% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.7 мкг | 900 мкг | 19.4% | 34.1% | 515 г |
| бета Каротин | 1.049 мг | 5 мг | 21% | 36.9% | 477 г |
| бета Криптоксантин | 0.457 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.057 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.952 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 11.4% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 2.3% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 0.11 мг | 500 мг | 454545 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 10% | 1748 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 8.6% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.667 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.9% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.06 мг | 90 мг | 5.6% | 9.8% | 1779 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.626 мг | 15 мг | 10.8% | 19% | 923 г |
| гамма Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.057 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 87719 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.1 мкг | 120 мкг | 11.8% | 20.7% | 851 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1789 мг | 20 мг | 5.9% | 10.4% | 1696 г |
| Ниацин | 0.952 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.085 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.88 мг | 2500 мг | 9.6% | 16.9% | 1038 г |
| Кальций, Ca | 51.35 мг | 1000 мг | 5.1% | 9% | 1947 г |
| Магний, Mg | 37.7 мг | 400 мг | 9.4% | 16.5% | 1061 г |
| Натрий, Na | 62.49 мг | 1300 мг | 4.8% | 8.4% | 2080 г |
| Сера, S | 5.71 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.1% | 17513 г |
| Фосфор, P | 60.8 мг | 800 мг | 7.6% | 13.4% | 1316 г |
| Хлор, Cl | 60 мг | 2300 мг | 2.6% | 4.6% | 3833 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 307.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 190.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 94.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.686 мг | 18 мг | 9.4% | 16.5% | 1068 г |
| Йод, I | 4.76 мкг | 150 мкг | 3.2% | 5.6% | 3151 г |
| Кобальт, Co | 1.905 мкг | 10 мкг | 19.1% | 33.6% | 525 г |
| Литий, Li | 5.714 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2531 мг | 2 мг | 12.7% | 22.3% | 790 г |
| Медь, Cu | 91.57 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 16.2% | 1092 г |
| Молибден, Mo | 19.048 мкг | 70 мкг | 27.2% | 47.8% | 367 г |
| Никель, Ni | 5.714 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.154 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 35714 г |
| Фтор, F | 52.71 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.3% | 7589 г |
| Хром, Cr | 2.86 мкг | 50 мкг | 5.7% | 10% | 1748 г |
| Цинк, Zn | 0.4169 мг | 12 мг | 3.5% | 6.2% | 2878 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.19 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.095 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.762 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.641 г | min 16.8 г | 3.8% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.638 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.443 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 22.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.441 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь по-корейски Домашняя составляет 56,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».