Мой здоровый рацион

Рецепт гречневая каша с водой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гречневая каша с водой

Гречневая крупа продел (Варка без слива рассыпчатая) 64 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 20 г
Вода 160 г
коричневый сахар Демерара 40 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Кипячение) 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречневая каша с водой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.4 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1629 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4% 2452 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.7% 2667 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 7.9% 1223 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.7% 1000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.2% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9 мкг 900 мкг 1% 1% 10000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 4.7% 2022 г
Витамин В4, холин 13.16 мг 500 мг 2.6% 2.5% 3799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 4.4% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 2% 4762 г
Витамин В9, фолаты 3.904 мкг 400 мкг 1% 1% 10246 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 7.2% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.3% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.095 мг 15 мг 0.6% 0.6% 15789 г
Витамин Н, биотин 1.785 мкг 50 мкг 3.6% 3.5% 2801 г
Витамин РР, НЭ 1.4223 мг 20 мг 7.1% 6.9% 1406 г
Макроэлементы
Калий, K 134.98 мг 2500 мг 5.4% 5.2% 1852 г
Кальций, Ca 67.28 мг 1000 мг 6.7% 6.5% 1486 г
Кремний, Si 2.824 мг 30 мг 9.4% 9.1% 1062 г
Магний, Mg 30.96 мг 400 мг 7.7% 7.4% 1292 г
Натрий, Na 28.78 мг 1300 мг 2.2% 2.1% 4517 г
Сера, S 27.78 мг 1000 мг 2.8% 2.7% 3600 г
Фосфор, P 86.2 мг 800 мг 10.8% 10.4% 928 г
Хлор, Cl 62.89 мг 2300 мг 2.7% 2.6% 3657 г
Микроэлементы
Бор, B 12.2 мкг ~
Железо, Fe 0.837 мг 18 мг 4.7% 4.5% 2151 г
Йод, I 5.13 мкг 150 мкг 3.4% 3.3% 2924 г
Кобальт, Co 0.666 мкг 10 мкг 6.7% 6.5% 1502 г
Марганец, Mn 0.1831 мг 2 мг 9.2% 8.9% 1092 г
Медь, Cu 69.33 мкг 1000 мкг 6.9% 6.7% 1442 г
Молибден, Mo 3.988 мкг 70 мкг 5.7% 5.5% 1755 г
Селен, Se 1.405 мкг 55 мкг 2.6% 2.5% 3915 г
Фтор, F 39.85 мкг 4000 мкг 1% 1% 10038 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 2.4% 4000 г
Цинк, Zn 0.5121 мг 12 мг 4.3% 4.2% 2343 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность гречневая каша с водой составляет 103,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».