| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1108 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 7.8% | 844 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 9.4% | 700 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 4% | 1647 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.6% | 1176 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3557 г |
| Зола | 4.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.5% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 7% | 947 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.2 мг | 15 мг | 14.7% | 9.7% | 682 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.83 мг | 20 мг | 4.2% | 2.8% | 2410 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222 мг | 2500 мг | 8.9% | 5.9% | 1126 г |
| Кальций, Ca | 110 мг | 1000 мг | 11% | 7.2% | 909 г |
| Магний, Mg | 122 мг | 400 мг | 30.5% | 20.1% | 328 г |
| Натрий, Na | 1267 мг | 1300 мг | 97.5% | 64.1% | 103 г |
| Фосфор, P | 213 мг | 800 мг | 26.6% | 17.5% | 376 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 10.8 мг | 18 мг | 60% | 39.5% | 167 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.8 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.9 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность горчица столовая Юдинцев составляет 152 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».