| Пшеничная мука, высшего сорта | 105 г |
| Мука ржаная Кудесница | 50 г |
| Отруби пшеничные | 25 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Сахар песок | 40 г |
| масло сливочн. крестьян. 72,5 | 10 г |
| Корица | 1 г |
| Мускатный цвет, молотый | 2 г |
| Имбирь, молотый | 2 г |
| Финики | 30 г |
| Вишня коктейльная, консервированная, сушеная | 22 г |
| Кунжут, семя | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 314.2 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 6% | 536 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 4.3% | 745 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 4.6% | 683 г |
| Углеводы | 49.9 г | 219 г | 22.8% | 7.3% | 439 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 8.3% | 385 г |
| Вода | 21.1 г | 2273 г | 0.9% | 0.3% | 10773 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.5 мкг | 900 мкг | 8.7% | 2.8% | 1146 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| бета Криптоксантин | 0.352 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.041 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.153 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.169 мг | 1.5 мг | 11.3% | 3.6% | 888 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 3.2% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 90.87 мг | 500 мг | 18.2% | 5.8% | 550 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.549 мг | 5 мг | 11% | 3.5% | 911 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 1.7% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.381 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.8% | 3853 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.156 мкг | 3 мкг | 5.2% | 1.7% | 1923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.661 мкг | 10 мкг | 6.6% | 2.1% | 1513 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.43 мг | 15 мг | 9.5% | 3% | 1049 г |
| гамма Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.645 мкг | 50 мкг | 13.3% | 4.2% | 752 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.013 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 3.4483 мг | 20 мг | 17.2% | 5.5% | 580 г |
| Ниацин | 1.315 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.28 мг | 2500 мг | 8.9% | 2.8% | 1125 г |
| Кальций, Ca | 93.91 мг | 1000 мг | 9.4% | 3% | 1065 г |
| Кремний, Si | 1.148 мг | 30 мг | 3.8% | 1.2% | 2613 г |
| Магний, Mg | 64.62 мг | 400 мг | 16.2% | 5.2% | 619 г |
| Натрий, Na | 47.72 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.2% | 2724 г |
| Сера, S | 72.98 мг | 1000 мг | 7.3% | 2.3% | 1370 г |
| Фосфор, P | 177.3 мг | 800 мг | 22.2% | 7.1% | 451 г |
| Хлор, Cl | 52.62 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.7% | 4371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 301.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.965 мг | 18 мг | 16.5% | 5.3% | 607 г |
| Йод, I | 6.44 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.4% | 2329 г |
| Кобальт, Co | 3.464 мкг | 10 мкг | 34.6% | 11% | 289 г |
| Марганец, Mn | 0.4108 мг | 2 мг | 20.5% | 6.5% | 487 г |
| Медь, Cu | 79.26 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 2.5% | 1262 г |
| Молибден, Mo | 5.389 мкг | 70 мкг | 7.7% | 2.5% | 1299 г |
| Никель, Ni | 0.631 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.589 мкг | 55 мкг | 21.1% | 6.7% | 475 г |
| Титан, Ti | 3.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.84 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17513 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.2% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.5875 мг | 12 мг | 4.9% | 1.6% | 2043 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.606 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.304 г | ~ | |||
| Валин | 0.263 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.119 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лизин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Треонин | 0.21 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.392 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.422 г | ~ | |||
| Аланин | 0.241 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.433 г | ~ | |||
| Глицин | 0.175 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.667 г | ~ | |||
| Пролин | 0.148 г | ~ | |||
| Серин | 0.312 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 171.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.923 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.885 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.801 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.341 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.2 г | min 16.8 г | 13.1% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.929 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность пряник французский с финиками и суш. вишней за 15 минут составляет 314,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».