| Вода | 1783 г |
| Капуста белокочанная | 260 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 70 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 260 г |
специи: укроп,петрушка,перец черный,лавровый лист
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 7.8 ккал | 1684 ккал | 0.5% | 6.4% | 21590 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 9% | 15200 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 7.7% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 38.5% | 3333 г |
| Вода | 97.1 г | 2273 г | 4.3% | 55.1% | 2341 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.3 мкг | 900 мкг | 9.7% | 124.4% | 1031 г |
| бета Каротин | 0.533 мг | 5 мг | 10.7% | 137.2% | 938 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 9% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 14.1% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 2.27 мг | 500 мг | 0.5% | 6.4% | 22026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 2.6% | 45455 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 26.9% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.529 мкг | 400 мкг | 1.4% | 17.9% | 7235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.87 мг | 90 мг | 13.2% | 169.2% | 758 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.057 мг | 15 мг | 0.4% | 5.1% | 26316 г |
| Витамин Н, биотин | 0.025 мкг | 50 мкг | 0.1% | 1.3% | 200000 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.7 мкг | 120 мкг | 13.9% | 178.2% | 719 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.271 мг | 20 мг | 1.4% | 17.9% | 7380 г |
| Ниацин | 0.197 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 76.14 мг | 2500 мг | 3% | 38.5% | 3283 г |
| Кальций, Ca | 14.62 мг | 1000 мг | 1.5% | 19.2% | 6840 г |
| Магний, Mg | 5.71 мг | 400 мг | 1.4% | 17.9% | 7005 г |
| Натрий, Na | 4.31 мг | 1300 мг | 0.3% | 3.8% | 30162 г |
| Сера, S | 8.59 мг | 1000 мг | 0.9% | 11.5% | 11641 г |
| Фосфор, P | 8.9 мг | 800 мг | 1.1% | 14.1% | 8989 г |
| Хлор, Cl | 9.43 мг | 2300 мг | 0.4% | 5.1% | 24390 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.168 мг | 18 мг | 0.9% | 11.5% | 10714 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 6.4% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 0.723 мкг | 10 мкг | 7.2% | 92.3% | 1383 г |
| Литий, Li | 0.245 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0419 мг | 2 мг | 2.1% | 26.9% | 4773 г |
| Медь, Cu | 20.3 мкг | 1000 мкг | 2% | 25.6% | 4926 г |
| Молибден, Mo | 2.125 мкг | 70 мкг | 3% | 38.5% | 3294 г |
| Никель, Ni | 3.188 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.068 мкг | 55 мкг | 0.1% | 1.3% | 80882 г |
| Фтор, F | 75.19 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 24.4% | 5320 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 32.1% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.0976 мг | 12 мг | 0.8% | 10.3% | 12295 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.425 мг | ~ |
Энергетическая ценность Овощной бульон с овощами составляет 7,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».