Мой здоровый рацион

Рецепт картофель с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картофель с тушенкой

Картофель (Припускание) 700 г
Говядина тушеная 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофель с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.7 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 7.4% 1013 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 8.3% 903 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 4.1% 1825 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.5% 1667 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.4% 3118 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 39130 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 4.3% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 4% 1837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 3.7% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.303 мг 2 мг 15.2% 11.4% 660 г
Витамин В9, фолаты 6.512 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6143 г
Витамин C, аскорбиновая 5.7 мг 90 мг 6.3% 4.7% 1579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6787 г
Витамин Н, биотин 0.081 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 61728 г
Витамин РР, НЭ 4.4651 мг 20 мг 22.3% 16.7% 448 г
Ниацин 2.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 547.56 мг 2500 мг 21.9% 16.4% 457 г
Кальций, Ca 12.86 мг 1000 мг 1.3% 1% 7776 г
Магний, Mg 24.97 мг 400 мг 6.2% 4.6% 1602 г
Натрий, Na 158.71 мг 1300 мг 12.2% 9.1% 819 г
Сера, S 84.65 мг 1000 мг 8.5% 6.4% 1181 г
Фосфор, P 108.4 мг 800 мг 13.6% 10.2% 738 г
Хлор, Cl 47.21 мг 2300 мг 2.1% 1.6% 4872 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 700 мкг ~
Бор, B 93.6 мкг ~
Ванадий, V 121.28 мкг ~
Железо, Fe 1.555 мг 18 мг 8.6% 6.4% 1158 г
Йод, I 4.07 мкг 150 мкг 2.7% 2% 3686 г
Кобальт, Co 4.07 мкг 10 мкг 40.7% 30.4% 246 г
Литий, Li 62.674 мкг ~
Марганец, Mn 0.1384 мг 2 мг 6.9% 5.2% 1445 г
Медь, Cu 113.95 мкг 1000 мкг 11.4% 8.5% 878 г
Молибден, Mo 6.512 мкг 70 мкг 9.3% 7% 1075 г
Никель, Ni 4.07 мкг ~
Рубидий, Rb 407 мкг ~
Селен, Se 0.244 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 22541 г
Фтор, F 24.42 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16380 г
Хром, Cr 8.14 мкг 50 мкг 16.3% 12.2% 614 г
Цинк, Zn 0.293 мг 12 мг 2.4% 1.8% 4096 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.599 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.586 г ~
Аргинин* 0.402 г ~
Валин 0.487 г ~
Гистидин* 0.251 г ~
Изолейцин 0.279 г ~
Лейцин 0.502 г ~
Лизин 0.584 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.292 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.289 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.521 г ~
Заменимые аминокислоты 0.954 г ~
Аланин 0.403 г ~
Аспарагиновая кислота 0.633 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.395 г ~
Глутаминовая кислота 1.023 г ~
Пролин 0.375 г ~
Серин 0.317 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.135 г min 16.8 г 0.8% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.13 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.067 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность картофель с тушенкой составляет 133,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».