| Сыр Маскарпоне | 500 г |
| Печенье | 200 г |
| Яйцо куриное | 230 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде | 250 г |
| Ликер, кофе со сливками, 34 градуса (17 проц. спирта) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 287.1 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 587 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 2.4% | 1434 г |
| Жиры | 20 г | 56 г | 35.7% | 12.4% | 280 г |
| Углеводы | 21.5 г | 219 г | 9.8% | 3.4% | 1019 г |
| Вода | 33.9 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6705 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.4 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.5 мкг | 900 мкг | 5.6% | 2% | 1782 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 0.6% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 1.8% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 43.98 мг | 500 мг | 8.8% | 3.1% | 1137 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 1.6% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.28 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 1.1% | 3226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.383 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.3% | 2611 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.118 мг | 15 мг | 0.8% | 0.3% | 12712 г |
| Витамин Н, биотин | 3.52 мкг | 50 мкг | 7% | 2.4% | 1420 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.969 мг | 20 мг | 4.8% | 1.7% | 2064 г |
| Ниацин | 0.139 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 44.91 мг | 2500 мг | 1.8% | 0.6% | 5567 г |
| Кальций, Ca | 14.08 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.5% | 7102 г |
| Магний, Mg | 4.88 мг | 400 мг | 1.2% | 0.4% | 8197 г |
| Натрий, Na | 32.42 мг | 1300 мг | 2.5% | 0.9% | 4010 г |
| Сера, S | 30.67 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.1% | 3261 г |
| Фосфор, P | 46 мг | 800 мг | 5.8% | 2% | 1739 г |
| Хлор, Cl | 27.18 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.4% | 8462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.621 мг | 18 мг | 3.5% | 1.2% | 2899 г |
| Йод, I | 3.48 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.8% | 4310 г |
| Кобальт, Co | 1.742 мкг | 10 мкг | 17.4% | 6.1% | 574 г |
| Марганец, Mn | 0.0081 мг | 2 мг | 0.4% | 0.1% | 24691 г |
| Медь, Cu | 17.76 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 0.6% | 5631 г |
| Молибден, Mo | 1.045 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.5% | 6699 г |
| Селен, Se | 5.555 мкг | 55 мкг | 10.1% | 3.5% | 990 г |
| Фтор, F | 9.58 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41754 г |
| Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.5% | 7143 г |
| Цинк, Zn | 0.2002 мг | 12 мг | 1.7% | 0.6% | 5994 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.697 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.141 г | ~ | |||
| Валин | 0.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лизин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.326 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.015 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.482 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.001 г | min 16.8 г | 6% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.83 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.24 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 5.167 мг | ~ |
Энергетическая ценность тирамису составляет 287,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».