Мой здоровый рацион

Рецепт Котлетки из консервированной курицы с рисом и капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлетки из консервированной курицы с рисом и капустой

Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 195 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 400 г
Мясо кур в собственном соку, Смачного 493 г
Лук репчатый (Припускание) 225 г
Морковь, красная (Припускание) 190 г
Масло подсолнечное 94 г
Капуста тушеная по 1-220 (Жарка) 405 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 105 г
Ржаная мука, сеяная (Жарка) 200 г
Способ приготовления

1680 г : 28 шт = 60 г (50 - 70 г)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлетки из консервированной курицы с рисом и капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.4 ккал 1684 ккал 12% 6% 836 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 5.1% 974 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 11.6% 427 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 4.4% 1135 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 7% 714 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.3% 3919 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 255 мкг 900 мкг 28.3% 14.1% 353 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 1.356 мг 5 мг 27.1% 13.5% 369 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 2.9% 1682 г
Витамин В4, холин 40.62 мг 500 мг 8.1% 4% 1231 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 4% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 3.1% 1600 г
Витамин В9, фолаты 10.793 мкг 400 мкг 2.7% 1.3% 3706 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 1.4% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 3.01 мг 90 мг 3.3% 1.6% 2990 г
Витамин D, кальциферол 0.167 мкг 10 мкг 1.7% 0.8% 5988 г
Витамин D3, холекальциферол 0.029 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.069 мг 15 мг 20.5% 10.2% 489 г
Витамин Н, биотин 2.095 мкг 50 мкг 4.2% 2.1% 2387 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.1% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.7426 мг 20 мг 13.7% 6.8% 729 г
Ниацин 0.543 мг ~
Бетаин 1.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.18 мг 2500 мг 8.1% 4% 1237 г
Кальций, Ca 31.26 мг 1000 мг 3.1% 1.5% 3199 г
Кремний, Si 11.607 мг 30 мг 38.7% 19.2% 258 г
Магний, Mg 25.06 мг 400 мг 6.3% 3.1% 1596 г
Натрий, Na 323.07 мг 1300 мг 24.9% 12.4% 402 г
Сера, S 32.54 мг 1000 мг 3.3% 1.6% 3073 г
Фосфор, P 106.4 мг 800 мг 13.3% 6.6% 752 г
Хлор, Cl 371.63 мг 2300 мг 16.2% 8% 619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.6 мкг ~
Бор, B 40.7 мкг ~
Железо, Fe 1.357 мг 18 мг 7.5% 3.7% 1326 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8287 г
Кобальт, Co 1.5 мкг 10 мкг 15% 7.4% 667 г
Литий, Li 0.679 мкг ~
Марганец, Mn 0.2804 мг 2 мг 14% 7% 713 г
Медь, Cu 81.65 мкг 1000 мкг 8.2% 4.1% 1225 г
Молибден, Mo 1.841 мкг 70 мкг 2.6% 1.3% 3802 г
Никель, Ni 0.715 мкг ~
Рубидий, Rb 63.7 мкг ~
Селен, Se 8.998 мкг 55 мкг 16.4% 8.1% 611 г
Фтор, F 37.2 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10753 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 6944 г
Цинк, Zn 1.1583 мг 12 мг 9.7% 4.8% 1036 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.877 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.607 г ~
Валин 0.486 г ~
Гистидин* 0.265 г ~
Изолейцин 0.458 г ~
Лейцин 0.706 г ~
Лизин 0.683 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.381 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.407 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аланин 0.541 г ~
Аспарагиновая кислота 0.832 г ~
Глицин 0.545 г ~
Глутаминовая кислота 1.516 г ~
Пролин 0.456 г ~
Серин 0.39 г ~
Тирозин 0.316 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.512 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.393 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.536 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.411 г min 16.8 г 20.3% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.263 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.053 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.479 г от 11.2 до 20.6 г 40% 19.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.34 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~

Энергетическая ценность Котлетки из консервированной курицы с рисом и капустой составляет 201,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».