| Сыр российский | 50 г |
| Кабачок | 150 г |
| Перец красный сладкий | 100 г |
| Чеснок луковица | 4 г |
| Шампиньоны | 60 г |
| Куриная грудка (филе) | 180 г |
| Паприка | 2 г |
| Карри, порошок | 2 г |
| Спагетти из цельнозерновой муки, сухие | 200 г |
| Петрушка | 5 г |
Шаг 1 Положите спагетти в кипящую подсоленную воду и варите в течение 9 минут. Откиньте на дуршлаг, дайте стечь воде, сбрызните спагетти подсолнечным маслом. Шаг 2 Курицу нарежьте небольшими брусочками, шампиньоны промойте, нарежьте тонкими ломтиками, перец болгарский очистите от семян и перепонок, нарежьте половину соломкой, половину кабачка нарубите соломкой (половины перца и кабачка оставьте на следующий день), чеснок раздавите, очистите и нарубите мелко. Шаг 3 Разогрейте в сковороде 2 ст.ложки подсолнечного масла и обжарьте, помешивая, курицу на среднем огне в течение 1,5 минут, затем добавьте болгарский перец и шампиньоны и обжарьте еще в течение 3 минут на среднем огне. Шаг 4 Добавьте в сковороду чеснок, посолите, поперчите и обжарьте, помешивая, в течение 3,5 минут на среднем огне. Шаг 5 Добавьте в сковороду паприку и карри, перемешайте, прогрейте в течение 30 секунд на среднем огне и снимите с огня. Готовое блюдо — Разложите спагетти по тарелкам, сверху выложите курицу с овощами и подавайте, присыпав тертым сыром и рубленой петрушкой.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.7 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1075 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 9.9% | 644 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 3.4% | 1867 г |
| Углеводы | 22.1 г | 219 г | 10.1% | 6.4% | 991 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3738 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.3 мкг | 900 мкг | 10.5% | 6.7% | 954 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.58 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 5% | 1272 г |
| бета Криптоксантин | 16.43 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 50.316 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.179 мг | 1.5 мг | 11.9% | 7.6% | 838 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 4.7% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 0.52 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 96154 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.459 мг | 5 мг | 9.2% | 5.9% | 1089 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 5.5% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.422 мкг | 400 мкг | 6.4% | 4.1% | 1573 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 2.1% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.87 мг | 90 мг | 42.1% | 26.9% | 238 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.064 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.299 мг | 15 мг | 2% | 1.3% | 5017 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.082 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 60976 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.4 мкг | 120 мкг | 9.5% | 6.1% | 1053 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.139 мг | 20 мг | 25.7% | 16.4% | 389 г |
| Ниацин | 3.265 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.88 мг | 2500 мг | 10.4% | 6.6% | 958 г |
| Кальций, Ca | 79.8 мг | 1000 мг | 8% | 5.1% | 1253 г |
| Магний, Mg | 66.65 мг | 400 мг | 16.7% | 10.7% | 600 г |
| Натрий, Na | 72.03 мг | 1300 мг | 5.5% | 3.5% | 1805 г |
| Сера, S | 15.41 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6489 г |
| Фосфор, P | 159.2 мг | 800 мг | 19.9% | 12.7% | 503 г |
| Хлор, Cl | 4.67 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 49251 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.691 мг | 18 мг | 9.4% | 6% | 1064 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 3.793 мкг | 10 мкг | 37.9% | 24.2% | 264 г |
| Марганец, Mn | 0.8584 мг | 2 мг | 42.9% | 27.4% | 233 г |
| Медь, Cu | 162.05 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 10.3% | 617 г |
| Молибден, Mo | 2.869 мкг | 70 мкг | 4.1% | 2.6% | 2440 г |
| Рубидий, Rb | 2.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.527 мкг | 55 мкг | 35.5% | 22.7% | 282 г |
| Фтор, F | 2.05 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 195122 г |
| Хром, Cr | 7.81 мкг | 50 мкг | 15.6% | 10% | 640 г |
| Цинк, Zn | 1.2882 мг | 12 мг | 10.7% | 6.8% | 932 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.159 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.612 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.625 г | ~ | |||
| Валин | 0.6 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.508 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.494 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.876 г | ~ | |||
| Лизин | 0.83 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Треонин | 0.438 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.536 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.65 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.945 г | ~ | |||
| Аланин | 0.474 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.736 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.388 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.335 г | ~ | |||
| Пролин | 0.816 г | ~ | |||
| Серин | 0.512 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.411 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.3 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.656 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.084 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.078 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.582 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.252 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.76 г | min 16.8 г | 4.5% | 2.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.659 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.312 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Спагетти с курицей и овощами карри 2 порции(1 порция 500 грамм ;823 кКал ;32/42/80 БЖУ ) составляет 156,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».