| Яблоки (Жарка) | 168 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) | 174 г |
| Кефир 2,5% жирности | 260 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Сахар песок | 48 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 17 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 50 г |
| Изюм, без косточек | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.1 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 859 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 3.1% | 1652 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 6.6% | 778 г |
| Углеводы | 28.5 г | 219 г | 13% | 6.6% | 768 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.6% | 1429 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3807 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.3 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.6% | 3180 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.6% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 3.6% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 46.01 мг | 500 мг | 9.2% | 4.7% | 1087 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 3.9% | 1292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.95 мкг | 400 мкг | 5.5% | 2.8% | 1822 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.174 мкг | 3 мкг | 5.8% | 3% | 1724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.57 мг | 90 мг | 1.7% | 0.9% | 5732 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.169 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.9% | 5917 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.709 мг | 15 мг | 18.1% | 9.2% | 554 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.722 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.8% | 1837 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6034 мг | 20 мг | 8% | 4.1% | 1247 г |
| Ниацин | 0.605 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.8 мг | 2500 мг | 7.8% | 4% | 1283 г |
| Кальций, Ca | 55.18 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.8% | 1812 г |
| Кремний, Si | 0.893 мг | 30 мг | 3% | 1.5% | 3359 г |
| Магний, Mg | 13.82 мг | 400 мг | 3.5% | 1.8% | 2894 г |
| Натрий, Na | 182.95 мг | 1300 мг | 14.1% | 7.2% | 711 г |
| Сера, S | 39.95 мг | 1000 мг | 4% | 2% | 2503 г |
| Фосфор, P | 80.5 мг | 800 мг | 10.1% | 5.2% | 994 г |
| Хлор, Cl | 53.74 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.2% | 4280 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.073 мг | 18 мг | 6% | 3.1% | 1678 г |
| Йод, I | 5.4 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.8% | 2778 г |
| Кобальт, Co | 1.677 мкг | 10 мкг | 16.8% | 8.6% | 596 г |
| Марганец, Mn | 0.2571 мг | 2 мг | 12.9% | 6.6% | 778 г |
| Медь, Cu | 84.33 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 4.3% | 1186 г |
| Молибден, Mo | 6.392 мкг | 70 мкг | 9.1% | 4.6% | 1095 г |
| Никель, Ni | 4.158 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.553 мкг | 55 мкг | 8.3% | 4.2% | 1208 г |
| Фтор, F | 34.23 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11686 г |
| Хром, Cr | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.4% | 2146 г |
| Цинк, Zn | 0.4497 мг | 12 мг | 3.7% | 1.9% | 2668 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.19 г | ~ | |||
| Валин | 0.187 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.294 г | ~ | |||
| Лизин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.284 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.147 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.878 г | ~ | |||
| Пролин | 0.277 г | ~ | |||
| Серин | 0.204 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.737 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.516 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.283 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.655 г | min 16.8 г | 9.9% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.571 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.293 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.4% | 15% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.271 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи с яблоками составляет 196,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».