Мой здоровый рацион

Рецепт нагетсы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты нагетсы

Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь 100 г
Масло подсолнечное 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Грудка цыпленка-бройлера (Жарка) 370 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "нагетсы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.1 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 614 г
Белки 21.6 г 76 г 28.4% 10.4% 352 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 8% 455 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 3.2% 1135 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.6% 1429 г
Вода 47.2 г 2273 г 2.1% 0.8% 4816 г
Зола 3.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 32143 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.331 мг 1.5 мг 22.1% 8.1% 453 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 4.3% 845 г
Витамин В4, холин 4.04 мг 500 мг 0.8% 0.3% 12376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 1.3% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 0.9% 4255 г
Витамин В9, фолаты 50.693 мкг 400 мкг 12.7% 4.6% 789 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 1.2% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.729 мг 15 мг 24.9% 9.1% 402 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.236 мг ~
дельта Токоферол 0.069 мг ~
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 3.9% 945 г
Витамин РР, НЭ 14.9283 мг 20 мг 74.6% 27.2% 134 г
Ниацин 5.517 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.85 мг 2500 мг 11.8% 4.3% 845 г
Кальций, Ca 64.74 мг 1000 мг 6.5% 2.4% 1545 г
Магний, Mg 34.45 мг 400 мг 8.6% 3.1% 1161 г
Натрий, Na 939.38 мг 1300 мг 72.3% 26.4% 138 г
Сера, S 2.49 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 40161 г
Фосфор, P 198.6 мг 800 мг 24.8% 9% 403 г
Хлор, Cl 826.73 мг 2300 мг 35.9% 13.1% 278 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.551 мг 18 мг 14.2% 5.2% 706 г
Кобальт, Co 8.407 мкг 10 мкг 84.1% 30.7% 119 г
Марганец, Mn 0.2965 мг 2 мг 14.8% 5.4% 675 г
Медь, Cu 153.34 мкг 1000 мкг 15.3% 5.6% 652 г
Молибден, Mo 12.798 мкг 70 мкг 18.3% 6.7% 547 г
Селен, Se 6.842 мкг 55 мкг 12.4% 4.5% 804 г
Хром, Cr 21.52 мкг 50 мкг 43% 15.7% 232 г
Цинк, Zn 1.6343 мг 12 мг 13.6% 5% 734 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.213 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.715 г ~
Валин 1.307 г ~
Гистидин* 1.216 г ~
Изолейцин 1.126 г ~
Лейцин 1.97 г ~
Лизин 2.368 г ~
Метионин 0.444 г ~
Метионин + Цистеин 0.748 г ~
Треонин 1.06 г ~
Триптофан 0.365 г ~
Фенилаланин 1.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.671 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.245 г ~
Аспарагиновая кислота 1.863 г ~
Гидроксипролин 0.185 г ~
Глицин 0.928 г ~
Глутаминовая кислота 3.597 г ~
Пролин 1.276 г ~
Серин 1.06 г ~
Тирозин 0.868 г ~
Цистеин 0.424 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.621 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.654 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.725 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.941 г min 16.8 г 23.5% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.287 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.626 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.232 г от 11.2 до 20.6 г 55.6% 20.3%
18:2 Линолевая (ud) 6.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.091 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность нагетсы составляет 274,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».