Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "Морской". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "Морской"

Маринованная морская капуста 50 г
Крабовые палочки 30 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 50 г
Сметана 15,0% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Морской"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.6 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1838 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 12.7% 864 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 11.1% 982 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.5% 18250 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.2% 5000 г
Вода 47.1 г 2273 г 2.1% 2.3% 4826 г
Органические кислоты 13.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.1 мкг 900 мкг 15.2% 16.6% 656 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 11.4% 963 г
Витамин В4, холин 90.55 мг 500 мг 18.1% 19.8% 552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 10.7% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 3.2% 3509 г
Витамин В9, фолаты 3.311 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 12081 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 6.9% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.9% 12676 г
Витамин D, кальциферол 0.799 мкг 10 мкг 8% 8.7% 1252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 1.7% 6303 г
Витамин Н, биотин 7.287 мкг 50 мкг 14.6% 15.9% 686 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6906 мг 20 мг 8.5% 9.3% 1183 г
Ниацин 0.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 395.25 мг 2500 мг 15.8% 17.2% 633 г
Кальций, Ca 41.27 мг 1000 мг 4.1% 4.5% 2423 г
Магний, Mg 63.94 мг 400 мг 16% 17.5% 626 г
Натрий, Na 232.8 мг 1300 мг 17.9% 19.5% 558 г
Сера, S 103.46 мг 1000 мг 10.3% 11.2% 967 г
Фосфор, P 92.7 мг 800 мг 11.6% 12.7% 863 г
Хлор, Cl 296.56 мг 2300 мг 12.9% 14.1% 776 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.488 мг 18 мг 36% 39.3% 277 г
Йод, I 7.21 мкг 150 мкг 4.8% 5.2% 2080 г
Кобальт, Co 3.643 мкг 10 мкг 36.4% 39.7% 274 г
Марганец, Mn 0.0113 мг 2 мг 0.6% 0.7% 17699 г
Медь, Cu 30.87 мкг 1000 мкг 3.1% 3.4% 3239 г
Молибден, Mo 3.415 мкг 70 мкг 4.9% 5.3% 2050 г
Никель, Ni 1.286 мкг ~
Селен, Se 11.436 мкг 55 мкг 20.8% 22.7% 481 г
Фтор, F 111.99 мкг 4000 мкг 2.8% 3.1% 3572 г
Хром, Cr 13.23 мкг 50 мкг 26.5% 28.9% 378 г
Цинк, Zn 0.5525 мг 12 мг 4.6% 5% 2172 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 210.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат "Морской" составляет 91,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».