| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 100 г |
| Вода | 400 г |
| Семена льна | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.6 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2385 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.4% | 4222 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.5% | 4000 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 8.4% | 1698 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 17.7% | 800 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2739 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.099 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 7.6% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 1.3% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 18.69 мг | 500 мг | 3.7% | 5.2% | 2675 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 4% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 8.4% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.793 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.1% | 4549 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 1.6% | 8982 г |
| гамма Токоферол | 0.401 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.414 мкг | 50 мкг | 4.8% | 6.8% | 2071 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0089 мг | 20 мг | 5% | 7.1% | 1982 г |
| Ниацин | 0.65 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 78.27 мг | 2500 мг | 3.1% | 4.4% | 3194 г |
| Кальций, Ca | 16.64 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.4% | 6010 г |
| Кремний, Si | 249.497 мг | 30 мг | 831.7% | 1178% | 12 г |
| Магний, Mg | 31.57 мг | 400 мг | 7.9% | 11.2% | 1267 г |
| Натрий, Na | 7.24 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.8% | 17956 г |
| Сера, S | 12.88 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.8% | 7764 г |
| Фосфор, P | 77.6 мг | 800 мг | 9.7% | 13.7% | 1031 г |
| Хлор, Cl | 27.89 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.7% | 8247 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 183.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.53 мг | 18 мг | 2.9% | 4.1% | 3396 г |
| Йод, I | 0.46 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 32609 г |
| Кобальт, Co | 1.388 мкг | 10 мкг | 13.9% | 19.7% | 720 г |
| Марганец, Mn | 0.7816 мг | 2 мг | 39.1% | 55.4% | 256 г |
| Медь, Cu | 137.71 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 19.5% | 726 г |
| Молибден, Mo | 5.372 мкг | 70 мкг | 7.7% | 10.9% | 1303 г |
| Никель, Ni | 10.382 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.535 мкг | 55 мкг | 8.2% | 11.6% | 1213 г |
| Фтор, F | 96.58 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 3.4% | 4142 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.6% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 0.4495 мг | 12 мг | 3.7% | 5.2% | 2670 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.102 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.339 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 78.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.905 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.221 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.871 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.347 г | min 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.765 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.467 г | ~ |
Энергетическая ценность рис с семенем льна составляет 70,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».