| фарш свино-говяжий | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 70 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 220 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.8 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 980 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 7.8% | 745 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 13.9% | 418 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 58.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3892 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.5 мкг | 900 мкг | 15.1% | 8.8% | 664 г |
| Ретинол | 0.117 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.251 мг | 1.8 мг | 13.9% | 8.1% | 717 г |
| Витамин В4, холин | 131.52 мг | 500 мг | 26.3% | 15.3% | 380 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.75 мг | 5 мг | 15% | 8.7% | 667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.009 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6657 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.345 мкг | 3 мкг | 11.5% | 6.7% | 870 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12857 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.12 мкг | 10 мкг | 11.2% | 6.5% | 893 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.839 мг | 15 мг | 5.6% | 3.3% | 1788 г |
| Витамин Н, биотин | 10.998 мкг | 50 мкг | 22% | 12.8% | 455 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0619 мг | 20 мг | 10.3% | 6% | 970 г |
| Ниацин | 0.131 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.03 мг | 2500 мг | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Кальций, Ca | 54.92 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.2% | 1821 г |
| Магний, Mg | 10.86 мг | 400 мг | 2.7% | 1.6% | 3683 г |
| Натрий, Na | 77.51 мг | 1300 мг | 6% | 3.5% | 1677 г |
| Сера, S | 105.23 мг | 1000 мг | 10.5% | 6.1% | 950 г |
| Фосфор, P | 122.7 мг | 800 мг | 15.3% | 8.9% | 652 г |
| Хлор, Cl | 105.44 мг | 2300 мг | 4.6% | 2.7% | 2181 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.406 мг | 18 мг | 7.8% | 4.5% | 1280 г |
| Йод, I | 12.43 мкг | 150 мкг | 8.3% | 4.8% | 1207 г |
| Кобальт, Co | 6.014 мкг | 10 мкг | 60.1% | 35% | 166 г |
| Марганец, Mn | 0.0528 мг | 2 мг | 2.6% | 1.5% | 3788 г |
| Медь, Cu | 58.81 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 3.4% | 1700 г |
| Молибден, Mo | 4.06 мкг | 70 мкг | 5.8% | 3.4% | 1724 г |
| Никель, Ni | 0.482 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.408 мкг | 55 мкг | 29.8% | 17.3% | 335 г |
| Стронций, Sr | 3.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.86 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10852 г |
| Хром, Cr | 2.75 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.2% | 1818 г |
| Цинк, Zn | 0.7791 мг | 12 мг | 6.5% | 3.8% | 1540 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.424 г | ~ | |||
| Валин | 0.393 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.174 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.553 г | ~ | |||
| Лизин | 0.464 г | ~ | |||
| Метионин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.367 г | ~ | |||
| Треонин | 0.314 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.335 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.581 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.368 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.632 г | ~ | |||
| Глицин | 0.219 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.928 г | ~ | |||
| Пролин | 0.207 г | ~ | |||
| Серин | 0.474 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 289.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.294 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.106 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.491 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.781 г | min 16.8 г | 16.6% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.336 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.241 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет с фаршем составляет 171,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».