Мой здоровый рацион

Рецепт кускус с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кускус с изюмом

кускус 85 г
Изюм 75 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное» 26 г
Сахар песок 8 г
Вода 167 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кускус с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.2 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 890 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 2.5% 2111 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 4.5% 1167 г
Углеводы 33.9 г 219 г 15.5% 8.2% 646 г
Вода 48.8 г 2273 г 2.1% 1.1% 4658 г
Витамины
Витамин А, РЭ 32.2 мкг 900 мкг 3.6% 1.9% 2795 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 0.7% 6923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.072 мг 15 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин РР, НЭ 0.2471 мг 20 мг 1.2% 0.6% 8094 г
Ниацин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.11 мг 2500 мг 7.2% 3.8% 1380 г
Кальций, Ca 20.86 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4794 г
Магний, Mg 9.26 мг 400 мг 2.3% 1.2% 4320 г
Натрий, Na 25.9 мг 1300 мг 2% 1.1% 5019 г
Сера, S 1.4 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Фосфор, P 29.3 мг 800 мг 3.7% 2% 2730 г
Хлор, Cl 0.65 мг 2300 мг 353846 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.652 мг 18 мг 3.6% 1.9% 2761 г
Марганец, Mn 0.0007 мг 2 мг 285714 г
Медь, Cu 0.46 мкг 1000 мкг 217391 г
Фтор, F 46.26 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8647 г
Цинк, Zn 0.0079 мг 12 мг 0.1% 0.1% 151899 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.166 г ~
6:0 Капроновая 0.076 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.093 г ~
12:0 Лауриновая 0.106 г ~
14:0 Миристиновая 0.489 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.359 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.42 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты
14:1 Миристолеиновая 0.095 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.108 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность кускус с изюмом составляет 189,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».