Мой здоровый рацион

Рецепт Каша из тыквы с пшеном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша из тыквы с пшеном

Тыква (Варка без слива) 320 г
Вода 425 г
Крупа пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 130 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 155 г
Сахар песок 18 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из тыквы с пшеном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.3 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2329 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4.6% 3040 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.2% 6222 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 8.6% 1610 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.3% 1667 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5% 2772 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.2 мкг 900 мкг 9.8% 13.6% 1020 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.508 мг 5 мг 10.2% 14.1% 984 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 5.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.7% 3750 г
Витамин В4, холин 4.04 мг 500 мг 0.8% 1.1% 12376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 5.7% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 9% 1550 г
Витамин В9, фолаты 11.552 мкг 400 мкг 2.9% 4% 3463 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 3.2% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 1.9% 6923 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 1.7% 8108 г
Витамин Н, биотин 0.548 мкг 50 мкг 1.1% 1.5% 9124 г
Витамин РР, НЭ 1.0453 мг 20 мг 5.2% 7.2% 1913 г
Ниацин 0.362 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.22 мг 2500 мг 5% 6.9% 1981 г
Кальций, Ca 34.27 мг 1000 мг 3.4% 4.7% 2918 г
Магний, Mg 19.06 мг 400 мг 4.8% 6.6% 2099 г
Натрий, Na 97.36 мг 1300 мг 7.5% 10.4% 1335 г
Сера, S 23.26 мг 1000 мг 2.3% 3.2% 4299 г
Фосфор, P 55.8 мг 800 мг 7% 9.7% 1434 г
Хлор, Cl 161.57 мг 2300 мг 7% 9.7% 1424 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.9 мкг ~
Железо, Fe 0.546 мг 18 мг 3% 4.1% 3297 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 2.4% 5906 г
Кобальт, Co 1.716 мкг 10 мкг 17.2% 23.8% 583 г
Марганец, Mn 0.1501 мг 2 мг 7.5% 10.4% 1332 г
Медь, Cu 119.73 мкг 1000 мкг 12% 16.6% 835 г
Молибден, Mo 3.757 мкг 70 мкг 5.4% 7.5% 1863 г
Никель, Ni 1.264 мкг ~
Олово, Sn 3.63 мкг ~
Селен, Se 0.343 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 16035 г
Стронций, Sr 2.91 мкг ~
Титан, Ti 2.87 мкг ~
Фтор, F 84.82 мкг 4000 мкг 2.1% 2.9% 4716 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 1.9% 7246 г
Цинк, Zn 0.396 мг 12 мг 3.3% 4.6% 3030 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.161 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.319 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.076 г min 16.8 г 0.5% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.075 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.267 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.263 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Каша из тыквы с пшеном составляет 72,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов