| Морковь, красная (Припускание) | 250 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 700 г |
| Картофель (Припускание) | 300 г |
| Свинина беконная (Тушение) | 400 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.9 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1066 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 5.2% | 1226 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 13% | 487 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2.1% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.3% | 1000 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 347.4 мкг | 900 мкг | 38.6% | 24.4% | 259 г |
| бета Каротин | 2.106 мг | 5 мг | 42.1% | 26.7% | 237 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 7.4% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.2% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 5.46 мг | 500 мг | 1.1% | 0.7% | 9158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 3.4% | 1880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 8.4% | 752 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.565 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.6% | 2415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.05 мг | 90 мг | 13.4% | 8.5% | 747 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.911 мг | 15 мг | 12.7% | 8% | 785 г |
| Витамин Н, биотин | 0.197 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25381 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.2 мкг | 120 мкг | 34.3% | 21.7% | 291 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9059 мг | 20 мг | 14.5% | 9.2% | 688 г |
| Ниацин | 1.442 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 384.81 мг | 2500 мг | 15.4% | 9.8% | 650 г |
| Кальций, Ca | 34.66 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.2% | 2885 г |
| Магний, Mg | 27.34 мг | 400 мг | 6.8% | 4.3% | 1463 г |
| Натрий, Na | 28.32 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.4% | 4590 г |
| Сера, S | 94.82 мг | 1000 мг | 9.5% | 6% | 1055 г |
| Фосфор, P | 90.3 мг | 800 мг | 11.3% | 7.2% | 886 г |
| Хлор, Cl | 47.59 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.3% | 4833 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 567.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 141.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.185 мг | 18 мг | 6.6% | 4.2% | 1519 г |
| Йод, I | 4.77 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2% | 3145 г |
| Кобальт, Co | 5.325 мкг | 10 мкг | 53.3% | 33.8% | 188 г |
| Литий, Li | 17.943 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1495 мг | 2 мг | 7.5% | 4.7% | 1338 г |
| Медь, Cu | 107.22 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 6.8% | 933 г |
| Молибден, Mo | 10.649 мкг | 70 мкг | 15.2% | 9.6% | 657 г |
| Никель, Ni | 12.56 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 144.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.237 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 23207 г |
| Фтор, F | 34.15 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11713 г |
| Хром, Cr | 8.83 мкг | 50 мкг | 17.7% | 11.2% | 566 г |
| Цинк, Zn | 0.9489 мг | 12 мг | 7.9% | 5% | 1265 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.192 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.422 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.385 г | ~ | |||
| Валин | 0.369 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.22 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.458 г | ~ | |||
| Лизин | 0.507 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Треонин | 0.286 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.491 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.856 г | ~ | |||
| Аланин | 0.348 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.633 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.311 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.242 г | ~ | |||
| Серин | 0.273 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.315 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.083 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.738 г | min 16.8 г | 28.2% | 17.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.342 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.106 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.7% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 157,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».