| Капуста белокочанная (Жарка) | 100 г |
| Грибы жареные | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.3 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2236 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 5% | 2621 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 8.1% | 1647 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 5% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 20.6% | 645 г |
| Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 5.4% | 2457 г |
| Органические кислоты | 7.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 524.2 мкг | 900 мкг | 58.2% | 77.3% | 172 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.067 мг | 5 мг | 61.3% | 81.4% | 163 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.8% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 8.2% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 10 мг | 500 мг | 2% | 2.7% | 5000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.539 мг | 5 мг | 10.8% | 14.3% | 928 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 9.4% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.225 мкг | 400 мкг | 6.3% | 8.4% | 1586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.13 мг | 90 мг | 43.5% | 57.8% | 230 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.663 мг | 15 мг | 11.1% | 14.7% | 902 г |
| Витамин Н, биотин | 0.517 мкг | 50 мкг | 1% | 1.3% | 9671 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.4 мкг | 120 мкг | 38.7% | 51.4% | 259 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9683 мг | 20 мг | 9.8% | 13% | 1016 г |
| Ниацин | 1.56 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.28 мг | 2500 мг | 13.3% | 17.7% | 750 г |
| Кальций, Ca | 49.13 мг | 1000 мг | 4.9% | 6.5% | 2035 г |
| Кремний, Si | 0.084 мг | 30 мг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Магний, Mg | 27.8 мг | 400 мг | 7% | 9.3% | 1439 г |
| Натрий, Na | 451.06 мг | 1300 мг | 34.7% | 46.1% | 288 г |
| Сера, S | 44.97 мг | 1000 мг | 4.5% | 6% | 2224 г |
| Фосфор, P | 63.4 мг | 800 мг | 7.9% | 10.5% | 1262 г |
| Хлор, Cl | 811.32 мг | 2300 мг | 35.3% | 46.9% | 283 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 541.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.927 мг | 18 мг | 5.2% | 6.9% | 1942 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 3.736 мкг | 10 мкг | 37.4% | 49.7% | 268 г |
| Литий, Li | 1.685 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2373 мг | 2 мг | 11.9% | 15.8% | 843 г |
| Медь, Cu | 76.78 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 10.2% | 1302 г |
| Молибден, Mo | 7.978 мкг | 70 мкг | 11.4% | 15.1% | 877 г |
| Никель, Ni | 9.831 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.197 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 27919 г |
| Титан, Ti | 0.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.52 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20492 г |
| Хром, Cr | 4.21 мкг | 50 мкг | 8.4% | 11.2% | 1188 г |
| Цинк, Zn | 0.5072 мг | 12 мг | 4.2% | 5.6% | 2366 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.626 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.342 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.765 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.124 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста жареная с грибами составляет 75,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».