Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка тушеная от 22.05.2013г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка тушеная от 22.05.2013г.

Индейки 1 кат. (Тушение) 1036 г
Лук репчатый (Припускание) 89 г
Чеснок луковица (Пассерование) 8 г
Морковь, красная (Припускание) 72 г
Вода 77 г
Приправа для птицы 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка тушеная от 22.05.2013г.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268.4 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 627 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 9.2% 406 г
Жиры 20.9 г 56 г 37.3% 13.9% 268 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.2% 15643 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1% 3726 г
Витамины
Витамин А, РЭ 142.1 мкг 900 мкг 15.8% 5.9% 633 г
бета Каротин 0.808 мг 5 мг 16.2% 6% 619 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 4.4% 857 г
Витамин В4, холин 141.71 мг 500 мг 28.3% 10.5% 353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.645 мг 5 мг 12.9% 4.8% 775 г
Витамин В6, пиридоксин 0.327 мг 2 мг 16.4% 6.1% 612 г
Витамин В9, фолаты 11.356 мкг 400 мкг 2.8% 1% 3522 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16981 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 0.9% 4225 г
Витамин Н, биотин 0.083 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 60241 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 13.6752 мг 20 мг 68.4% 25.5% 146 г
Макроэлементы
Калий, K 225.63 мг 2500 мг 9% 3.4% 1108 г
Кальций, Ca 21.89 мг 1000 мг 2.2% 0.8% 4568 г
Магний, Mg 21.91 мг 400 мг 5.5% 2% 1826 г
Натрий, Na 84.4 мг 1300 мг 6.5% 2.4% 1540 г
Сера, S 258.65 мг 1000 мг 25.9% 9.6% 387 г
Фосфор, P 192.8 мг 800 мг 24.1% 9% 415 г
Хлор, Cl 98.61 мг 2300 мг 4.3% 1.6% 2332 г
Микроэлементы
Бор, B 31.6 мкг ~
Ванадий, V 7 мкг ~
Железо, Fe 1.517 мг 18 мг 8.4% 3.1% 1187 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 21739 г
Кобальт, Co 15.92 мкг 10 мкг 159.2% 59.3% 63 г
Марганец, Mn 0.0617 мг 2 мг 3.1% 1.2% 3241 г
Медь, Cu 101.52 мкг 1000 мкг 10.2% 3.8% 985 г
Молибден, Mo 30.937 мкг 70 мкг 44.2% 16.5% 226 г
Селен, Se 0.126 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 43651 г
Фтор, F 14.17 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 28229 г
Хром, Cr 11.59 мкг 50 мкг 23.2% 8.6% 431 г
Цинк, Zn 2.6079 мг 12 мг 21.7% 8.1% 460 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 213.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Индейка тушеная от 22.05.2013г. составляет 268,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».