| Свинина мясная (Жарка мелким куском) | 450 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 75 г |
| Вода | 160 г |
| Сметана 20,0% жирности | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| магги домашняя подлива золотистая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 296.7 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 568 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 4.5% | 745 г |
| Жиры | 26.8 г | 56 г | 47.9% | 16.1% | 209 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.5% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Вода | 58.4 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3892 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 223.5 мкг | 900 мкг | 24.8% | 8.4% | 403 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.257 мг | 5 мг | 25.1% | 8.5% | 398 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.317 мг | 1.5 мг | 21.1% | 7.1% | 473 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 2.1% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 63.66 мг | 500 мг | 12.7% | 4.3% | 785 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 2.7% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 4.6% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.074 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.5% | 6585 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.034 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.4% | 8824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 0.3% | 10227 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 111111 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.549 мг | 15 мг | 10.3% | 3.5% | 968 г |
| Витамин Н, биотин | 0.543 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.4% | 9208 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2647 мг | 20 мг | 21.3% | 7.2% | 469 г |
| Ниацин | 1.84 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.4 мг | 2500 мг | 9.6% | 3.2% | 1040 г |
| Кальций, Ca | 23.38 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.8% | 4277 г |
| Магний, Mg | 22.85 мг | 400 мг | 5.7% | 1.9% | 1751 г |
| Натрий, Na | 342.51 мг | 1300 мг | 26.3% | 8.9% | 380 г |
| Сера, S | 14 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.5% | 7143 г |
| Фосфор, P | 126.9 мг | 800 мг | 15.9% | 5.4% | 630 г |
| Хлор, Cl | 465.49 мг | 2300 мг | 20.2% | 6.8% | 494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.356 мг | 18 мг | 7.5% | 2.5% | 1327 г |
| Йод, I | 0.46 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 32609 г |
| Кобальт, Co | 0.889 мкг | 10 мкг | 8.9% | 3% | 1125 г |
| Литий, Li | 0.696 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0379 мг | 2 мг | 1.9% | 0.6% | 5277 г |
| Медь, Cu | 16.15 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 0.5% | 6192 г |
| Молибден, Mo | 0.85 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.4% | 8235 г |
| Никель, Ni | 0.464 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 52.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.012 мкг | 55 мкг | 458333 г | ||
| Фтор, F | 29.52 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13550 г |
| Хром, Cr | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Цинк, Zn | 0.136 мг | 12 мг | 1.1% | 0.4% | 8824 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.642 г | ~ | |||
| Валин | 0.586 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.4 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.504 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.757 г | ~ | |||
| Лизин | 0.876 г | ~ | |||
| Метионин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.374 г | ~ | |||
| Треонин | 0.462 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.413 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.782 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аланин | 0.55 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.945 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.497 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.605 г | ~ | |||
| Пролин | 0.46 г | ~ | |||
| Серин | 0.432 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.368 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.255 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.299 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.268 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.806 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.322 г | min 16.8 г | 67.4% | 22.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.772 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.179 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.103 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.6% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.853 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.097 г | ~ |
Энергетическая ценность свинина в сметанном соусе составляет 296,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».