Калорийность Курица. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Курица".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	114 ккал	1684 ккал	6.8%	6%	1477 г
Белки	21.2 г	76 г	27.9%	24.5%	358 г
Жиры	2.6 г	56 г	4.6%	4%	2154 г
Вода	75.8 г	2273 г	3.3%	2.9%	2999 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	3.5%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	4.9%	1800 г
Витамин В4, холин	73.4 мг	500 мг	14.7%	12.9%	681 г
Витамин В5, пантотеновая	1.43 мг	5 мг	28.6%	25.1%	350 г
Витамин В6, пиридоксин	0.75 мг	2 мг	37.5%	32.9%	267 г
Витамин В9, фолаты	4 мкг	400 мкг	1%	0.9%	10000 г
Витамин В12, кобаламин	0.2 мкг	3 мкг	6.7%	5.9%	1500 г
Витамин C, аскорбиновая	1.2 мг	90 мг	1.3%	1.1%	7500 г
Витамин РР, НЭ	14.88 мг	20 мг	74.4%	65.3%	134 г
Макроэлементы
Калий, K	370 мг	2500 мг	14.8%	13%	676 г
Кальций, Ca	5 мг	1000 мг	0.5%	0.4%	20000 г
Магний, Mg	26 мг	400 мг	6.5%	5.7%	1538 г
Натрий, Na	116 мг	1300 мг	8.9%	7.8%	1121 г
Фосфор, P	210 мг	800 мг	26.3%	23.1%	381 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.37 мг	18 мг	2.1%	1.8%	4865 г
Марганец, Mn	0.02 мг	2 мг	1%	0.9%	10000 г
Медь, Cu	0.03 мкг	1000 мкг			3333333 г
Селен, Se	32 мкг	55 мкг	58.2%	51.1%	172 г
Цинк, Zn	0.58 мг	12 мг	4.8%	4.2%	2069 г
Незаменимые аминокислоты
Лизин	2.04 г	~
Заменимые аминокислоты
Глицин	0.94 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	64 мг	max 300 мг
Полиненасыщенные жирные кислоты
18:2 Линолевая (ud)	0.31 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.3 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.04 г	~

Энергетическая ценность Курица составляет 114 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».