| Куриное филе, неприготовленное | 250 г |
| Карри, порошок | 2 г |
| Молоко коровье, белковое 1% | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.5 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 750 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 7.6% | 585 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 10.1% | 441 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 2.9% | 1553 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.4% | 1818 г |
| Вода | 58.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3892 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.179 мг | 1.5 мг | 11.9% | 5.3% | 838 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 3% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 83.35 мг | 500 мг | 16.7% | 7.4% | 600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.789 мг | 5 мг | 15.8% | 7% | 634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 1.2% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.937 мкг | 400 мкг | 3% | 1.3% | 3351 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.337 мкг | 3 мкг | 11.2% | 5% | 890 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.11 мг | 90 мг | 1.2% | 0.5% | 8108 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.172 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.8% | 5814 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.201 мг | 15 мг | 1.3% | 0.6% | 7463 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.003 мкг | 50 мкг | 2% | 0.9% | 4985 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.1 мкг | 120 мкг | 10.1% | 4.5% | 992 г |
| Дигидрофиллохинон | 11.991 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 4.9042 мг | 20 мг | 24.5% | 10.9% | 408 г |
| Ниацин | 0.031 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.977 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.6 мг | 2500 мг | 9.1% | 4.1% | 1103 г |
| Кальций, Ca | 60.52 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.7% | 1652 г |
| Магний, Mg | 24.63 мг | 400 мг | 6.2% | 2.8% | 1624 г |
| Натрий, Na | 436.69 мг | 1300 мг | 33.6% | 15% | 298 г |
| Сера, S | 9.09 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 11001 г |
| Фосфор, P | 197.6 мг | 800 мг | 24.7% | 11% | 405 г |
| Хлор, Cl | 34.48 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.7% | 6671 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.087 мг | 18 мг | 6% | 2.7% | 1656 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.8% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 0.251 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.1% | 3984 г |
| Марганец, Mn | 0.2082 мг | 2 мг | 10.4% | 4.6% | 961 г |
| Медь, Cu | 169.53 мкг | 1000 мкг | 17% | 7.6% | 590 г |
| Молибден, Mo | 1.567 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1% | 4467 г |
| Олово, Sn | 4.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.092 мкг | 55 мкг | 36.5% | 16.3% | 274 г |
| Стронций, Sr | 5.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.27 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 63796 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.6% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 0.7621 мг | 12 мг | 6.4% | 2.9% | 1575 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.439 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.63 г | ~ | |||
| Валин | 0.517 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.341 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.473 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.799 г | ~ | |||
| Лизин | 0.774 г | ~ | |||
| Метионин | 0.235 г | ~ | |||
| Треонин | 0.437 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.411 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.566 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.932 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.495 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.757 г | ~ | |||
| Пролин | 0.529 г | ~ | |||
| Серин | 0.422 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 23.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.451 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.085 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.48 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.113 г | min 16.8 г | 30.4% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.68 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.634 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.5% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.519 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.115 г | ~ |
Энергетическая ценность Пасторма из куриной грудки составляет 224,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».