| Горох отварной по 1-296 | 300 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 20 г |
| Орех мускатный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.1 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 962 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 7.7% | 745 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 6.7% | 848 г |
| Углеводы | 18.8 г | 219 г | 8.6% | 4.9% | 1165 г |
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 13.1% | 435 г |
| Вода | 57.2 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3974 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.1 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.8% | 3093 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.24 мг | 1.5 мг | 16% | 9.1% | 625 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.5% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 2.73 мг | 500 мг | 0.5% | 0.3% | 18315 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.212 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 33003 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.079 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 12658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.697 мг | 15 мг | 4.6% | 2.6% | 2152 г |
| Витамин Н, биотин | 0.303 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 16502 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3248 мг | 20 мг | 16.6% | 9.5% | 602 г |
| Ниацин | 1.218 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.36 мг | 2500 мг | 13.5% | 7.7% | 743 г |
| Кальций, Ca | 51.76 мг | 1000 мг | 5.2% | 3% | 1932 г |
| Кремний, Si | 1.515 мг | 30 мг | 5.1% | 2.9% | 1980 г |
| Магний, Mg | 44.27 мг | 400 мг | 11.1% | 6.3% | 904 г |
| Натрий, Na | 427.12 мг | 1300 мг | 32.9% | 18.8% | 304 г |
| Сера, S | 3.52 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.2% | 28409 г |
| Фосфор, P | 111.2 мг | 800 мг | 13.9% | 7.9% | 719 г |
| Хлор, Cl | 0.91 мг | 2300 мг | 252747 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.83 мг | 18 мг | 26.8% | 15.3% | 373 г |
| Йод, I | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Кобальт, Co | 0.152 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.9% | 6579 г |
| Марганец, Mn | 0.1154 мг | 2 мг | 5.8% | 3.3% | 1733 г |
| Медь, Cu | 15.52 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6443 г |
| Молибден, Mo | 0.758 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.6% | 9235 г |
| Никель, Ni | 1.212 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.06 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.576 мкг | 55 мкг | 1% | 0.6% | 9549 г |
| Стронций, Sr | 6.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.36 мкг | ~ | |||
| Цинк, Zn | 0.0939 мг | 12 мг | 0.8% | 0.5% | 12780 г |
| Цирконий, Zr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.788 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.163 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.075 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.092 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.104 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.481 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.338 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.413 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.337 г | min 16.8 г | 8% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.092 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховая каша составляет 175,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».