| Капуста белокочанная (Жарка) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Яблоки (Жарка) | 200 г |
| Томатная паста. Консервы (Жарка) | 60 г |
| Приправа для птицы | 10 г |
| Масло подсолнечное | 70 г |
на разогретую сковороду наливаем подсолнечное масло, нарезанную капусту, лук и тертое яблоко выкладываем в той последовательности, что указана. Сверху сыпим приправу.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.6 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1674 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 2.9% | 3455 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 11.9% | 836 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 3.4% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 14.9% | 667 г |
| Вода | 105 г | 2273 г | 4.6% | 4.6% | 2165 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19 мкг | 900 мкг | 2.1% | 2.1% | 4737 г |
| бета Каротин | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 2.5% | 4065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.9% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.9% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 10.22 мг | 500 мг | 2% | 2% | 4892 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 5.1% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 8.2% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.166 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.3% | 3038 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.81 мг | 90 мг | 49.8% | 49.5% | 201 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.076 мг | 15 мг | 20.5% | 20.4% | 488 г |
| Витамин Н, биотин | 0.483 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 10352 г |
| Витамин К, филлохинон | 78.5 мкг | 120 мкг | 65.4% | 65% | 153 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1288 мг | 20 мг | 5.6% | 5.6% | 1772 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.2 мг | 2500 мг | 15.1% | 15% | 661 г |
| Кальций, Ca | 59.39 мг | 1000 мг | 5.9% | 5.9% | 1684 г |
| Магний, Mg | 21.54 мг | 400 мг | 5.4% | 5.4% | 1857 г |
| Натрий, Na | 17.15 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.3% | 7580 г |
| Сера, S | 44.16 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.4% | 2264 г |
| Фосфор, P | 39.5 мг | 800 мг | 4.9% | 4.9% | 2025 г |
| Хлор, Cl | 49.97 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.2% | 4603 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 249.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.374 мг | 18 мг | 7.6% | 7.6% | 1310 г |
| Йод, I | 3.94 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.6% | 3807 г |
| Кобальт, Co | 4.828 мкг | 10 мкг | 48.3% | 48% | 207 г |
| Марганец, Mn | 0.2627 мг | 2 мг | 13.1% | 13% | 761 г |
| Медь, Cu | 131.41 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 13% | 761 г |
| Молибден, Mo | 12.071 мкг | 70 мкг | 17.2% | 17.1% | 580 г |
| Селен, Se | 0.401 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 13716 г |
| Фтор, F | 13.65 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29304 г |
| Хром, Cr | 5.57 мкг | 50 мкг | 11.1% | 11% | 898 г |
| Цинк, Zn | 0.5686 мг | 12 мг | 4.7% | 4.7% | 2110 г |
Энергетическая ценность капуста тушёная составляет 100,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».