| Капуста белокочанная (Жарка) | 150 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 70 г |
| Картофель (Жарка) | 230 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.4 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1120 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 2.1% | 3167 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 11.2% | 596 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 4.3% | 1564 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 8% | 833 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 2.3% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 383 мкг | 900 мкг | 42.6% | 28.3% | 235 г |
| бета Каротин | 2.318 мг | 5 мг | 46.4% | 30.9% | 216 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.9% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.1% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 4.83 мг | 500 мг | 1% | 0.7% | 10352 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 3.5% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 9.3% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.38 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2.9% | 2301 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.04 мг | 90 мг | 37.8% | 25.1% | 264 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.175 мг | 15 мг | 27.8% | 18.5% | 359 г |
| Витамин Н, биотин | 0.196 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25510 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.1 мкг | 120 мкг | 30.9% | 20.5% | 323 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8315 мг | 20 мг | 9.2% | 6.1% | 1092 г |
| Ниацин | 1.33 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 490.85 мг | 2500 мг | 19.6% | 13% | 509 г |
| Кальций, Ca | 34.21 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.3% | 2923 г |
| Магний, Mg | 27.81 мг | 400 мг | 7% | 4.7% | 1438 г |
| Натрий, Na | 129.4 мг | 1300 мг | 10% | 6.6% | 1005 г |
| Сера, S | 39.43 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.6% | 2536 г |
| Фосфор, P | 59.9 мг | 800 мг | 7.5% | 5% | 1336 г |
| Хлор, Cl | 236.69 мг | 2300 мг | 10.3% | 6.8% | 972 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 921.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 170 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 103.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.895 мг | 18 мг | 5% | 3.3% | 2011 г |
| Йод, I | 4.82 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.1% | 3112 г |
| Кобальт, Co | 4.864 мкг | 10 мкг | 48.6% | 32.3% | 206 г |
| Литий, Li | 54.608 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1953 мг | 2 мг | 9.8% | 6.5% | 1024 г |
| Медь, Cu | 133.95 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 8.9% | 747 г |
| Молибден, Mo | 10.392 мкг | 70 мкг | 14.8% | 9.8% | 674 г |
| Никель, Ni | 10.241 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 346.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.364 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 15110 г |
| Фтор, F | 25.3 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15810 г |
| Хром, Cr | 9.19 мкг | 50 мкг | 18.4% | 12.2% | 544 г |
| Цинк, Zn | 0.4319 мг | 12 мг | 3.6% | 2.4% | 2778 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.854 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.73 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.329 г | ~ | |||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.355 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.976 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.609 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.381 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.266 г | min 16.8 г | 13.5% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.252 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.46 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.8% | 32.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.459 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста, морковь, кортофель составляет 150,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».