| Свекла (Варка со сливом) | 196 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 80 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 320 г |
| Лук репчатый | 62 г |
| Масло подсолнечное | 19 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 175 г |
| Кукуруза, консервы | 110 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.5 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2532 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.6% | 4222 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 6.2% | 2435 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 6.5% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 14.3% | 1053 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164.2 мкг | 900 мкг | 18.2% | 27.4% | 548 г |
| бета Каротин | 0.986 мг | 5 мг | 19.7% | 29.6% | 507 г |
| бета Криптоксантин | 0.154 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.657 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 5.1% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.6% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 0.04 мг | 500 мг | 1250000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 4.7% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 10.4% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.855 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.6% | 5835 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.41 мг | 90 мг | 13.8% | 20.8% | 725 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.017 мг | 15 мг | 6.8% | 10.2% | 1475 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.145 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 34483 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 2.1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0364 мг | 20 мг | 5.2% | 7.8% | 1930 г |
| Ниацин | 0.651 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.16 мг | 2500 мг | 11.9% | 17.9% | 841 г |
| Кальций, Ca | 29.45 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.4% | 3396 г |
| Магний, Mg | 19.56 мг | 400 мг | 4.9% | 7.4% | 2045 г |
| Натрий, Na | 230.34 мг | 1300 мг | 17.7% | 26.6% | 564 г |
| Сера, S | 16.71 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.6% | 5984 г |
| Фосфор, P | 45 мг | 800 мг | 5.6% | 8.4% | 1778 г |
| Хлор, Cl | 30.49 мг | 2300 мг | 1.3% | 2% | 7543 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 348.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.829 мг | 18 мг | 4.6% | 6.9% | 2171 г |
| Йод, I | 3.37 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.3% | 4451 г |
| Кобальт, Co | 2.459 мкг | 10 мкг | 24.6% | 37% | 407 г |
| Литий, Li | 26.838 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2296 мг | 2 мг | 11.5% | 17.3% | 871 г |
| Медь, Cu | 86.75 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 13.1% | 1153 г |
| Молибден, Mo | 4.829 мкг | 70 мкг | 6.9% | 10.4% | 1450 г |
| Никель, Ni | 4.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 297.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.121 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Фтор, F | 16.61 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 24082 г |
| Хром, Cr | 7.74 мкг | 50 мкг | 15.5% | 23.3% | 646 г |
| Цинк, Zn | 0.274 мг | 12 мг | 2.3% | 3.5% | 4380 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.378 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.693 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.295 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.06 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.543 г | min 16.8 г | 3.2% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.539 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.246 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.244 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 66,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».