| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 2000 г |
| Сметана 14% | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.3 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 731 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 5.6% | 776 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 11% | 394 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 3% | 1422 г |
| Вода | 58.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3899 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.7 мкг | 900 мкг | 7.5% | 3.3% | 1329 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 3.6% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.462 мг | 1.8 мг | 25.7% | 11.2% | 390 г |
| Витамин В4, холин | 72.62 мг | 500 мг | 14.5% | 6.3% | 689 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.169 мг | 5 мг | 23.4% | 10.2% | 428 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 3.3% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.385 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.7% | 2600 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.231 мкг | 3 мкг | 41% | 17.8% | 244 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4 мг | 90 мг | 4.4% | 1.9% | 2250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.154 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.7% | 6494 г |
| Витамин Н, биотин | 9.846 мкг | 50 мкг | 19.7% | 8.6% | 508 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4615 мг | 20 мг | 12.3% | 5.3% | 813 г |
| Ниацин | 0.308 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 449.23 мг | 2500 мг | 18% | 7.8% | 557 г |
| Кальций, Ca | 369.23 мг | 1000 мг | 36.9% | 16% | 271 г |
| Магний, Mg | 43.08 мг | 400 мг | 10.8% | 4.7% | 929 г |
| Натрий, Na | 153.85 мг | 1300 мг | 11.8% | 5.1% | 845 г |
| Сера, S | 89.23 мг | 1000 мг | 8.9% | 3.9% | 1121 г |
| Фосфор, P | 276.9 мг | 800 мг | 34.6% | 15% | 289 г |
| Хлор, Cl | 338.46 мг | 2300 мг | 14.7% | 6.4% | 680 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.308 мг | 18 мг | 1.7% | 0.7% | 5844 г |
| Йод, I | 27.69 мкг | 150 мкг | 18.5% | 8% | 542 г |
| Кобальт, Co | 2.462 мкг | 10 мкг | 24.6% | 10.7% | 406 г |
| Марганец, Mn | 0.0185 мг | 2 мг | 0.9% | 0.4% | 10811 г |
| Медь, Cu | 36.92 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 1.6% | 2709 г |
| Молибден, Mo | 15.385 мкг | 70 мкг | 22% | 9.6% | 455 г |
| Олово, Sn | 40 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.154 мкг | 55 мкг | 11.2% | 4.9% | 894 г |
| Стронций, Sr | 52.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.54 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6500 г |
| Хром, Cr | 6.15 мкг | 50 мкг | 12.3% | 5.3% | 813 г |
| Цинк, Zn | 1.2308 мг | 12 мг | 10.3% | 4.5% | 975 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.985 г | min 16.8 г | 17.8% | 7.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.591 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 2.3% |
Энергетическая ценность домашний творог из 3,2% составляет 230,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».