| Масло подсолнечное | 9 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 83 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 125 г |
| Гречиха, зерно продовольственное (Варка без слива) | 140 г |
| Вода | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 100 г |
| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.8 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1394 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 10% | 826 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.4% | 1302 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 4.3% | 1921 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 12.8% | 645 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3353 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 290.5 мкг | 900 мкг | 32.3% | 26.7% | 310 г |
| бета Каротин | 1.742 мг | 5 мг | 34.8% | 28.8% | 287 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.7% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.1% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 28.96 мг | 500 мг | 5.8% | 4.8% | 1727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 4.5% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 9% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.153 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.1% | 3940 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.95 мг | 90 мг | 2.2% | 1.8% | 4615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.767 мг | 15 мг | 5.1% | 4.2% | 1956 г |
| Витамин Н, биотин | 0.337 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14837 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.2% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4291 мг | 20 мг | 17.1% | 14.2% | 583 г |
| Ниацин | 1.705 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.21 мг | 2500 мг | 9.8% | 8.1% | 1015 г |
| Кальций, Ca | 25.36 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.1% | 3943 г |
| Кремний, Si | 21 мг | 30 мг | 70% | 57.9% | 143 г |
| Магний, Mg | 68.07 мг | 400 мг | 17% | 14.1% | 588 г |
| Натрий, Na | 171.11 мг | 1300 мг | 13.2% | 10.9% | 760 г |
| Сера, S | 105.79 мг | 1000 мг | 10.6% | 8.8% | 945 г |
| Фосфор, P | 151.9 мг | 800 мг | 19% | 15.7% | 527 г |
| Хлор, Cl | 268.76 мг | 2300 мг | 11.7% | 9.7% | 856 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 162.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.237 мг | 18 мг | 12.4% | 10.3% | 805 г |
| Йод, I | 3.93 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.2% | 3817 г |
| Кобальт, Co | 4.955 мкг | 10 мкг | 49.6% | 41.1% | 202 г |
| Литий, Li | 0.938 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3616 мг | 2 мг | 18.1% | 15% | 553 г |
| Медь, Cu | 175.83 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 14.6% | 569 г |
| Молибден, Mo | 12.9 мкг | 70 мкг | 18.4% | 15.2% | 543 г |
| Никель, Ni | 6.549 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.066 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Стронций, Sr | 53.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.98 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.6% | 5335 г |
| Хром, Cr | 6.94 мкг | 50 мкг | 13.9% | 11.5% | 720 г |
| Цинк, Zn | 1.3764 мг | 12 мг | 11.5% | 9.5% | 872 г |
| Цирконий, Zr | 4.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.352 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.182 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лизин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.347 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.464 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.454 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.865 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.857 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка со свининой составляет 120,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».