Мой здоровый рацион

Рецепт Капустяна запіканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капустяна запіканка

Морковь, красная (Запекание) 40 г
Брокколи 100 г
Яйцо куриное 43 г
Сметана 25,0 проц. жирности 40 г
Сыр пармезан, тертый, обезжиренный 30 г
Чеснок луковица 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капустяна запіканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.4 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1376 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 7% 1169 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 12.8% 636 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.8% 4563 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.1% 1333 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.8% 2952 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 569.8 мкг 900 мкг 63.3% 51.7% 158 г
бета Каротин 1.915 мг 5 мг 38.3% 31.3% 261 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 9.7% 837 г
Витамин В4, холин 67.76 мг 500 мг 13.6% 11.1% 738 г
Витамин В5, пантотеновая 0.56 мг 5 мг 11.2% 9.2% 893 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 5.5% 1493 г
Витамин В9, фолаты 31.421 мкг 400 мкг 7.9% 6.5% 1273 г
Витамин В12, кобаламин 0.439 мкг 3 мкг 14.6% 11.9% 683 г
Витамин C, аскорбиновая 37.28 мг 90 мг 41.4% 33.8% 241 г
Витамин D, кальциферол 0.411 мкг 10 мкг 4.1% 3.3% 2433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.617 мг 15 мг 4.1% 3.3% 2431 г
Витамин Н, биотин 4.194 мкг 50 мкг 8.4% 6.9% 1192 г
Витамин К, филлохинон 44.4 мкг 120 мкг 37% 30.2% 270 г
Витамин РР, НЭ 1.3788 мг 20 мг 6.9% 5.6% 1451 г
Макроэлементы
Калий, K 220.29 мг 2500 мг 8.8% 7.2% 1135 г
Кальций, Ca 185.68 мг 1000 мг 18.6% 15.2% 539 г
Магний, Mg 23 мг 400 мг 5.8% 4.7% 1739 г
Натрий, Na 236.11 мг 1300 мг 18.2% 14.9% 551 г
Сера, S 36.23 мг 1000 мг 3.6% 2.9% 2760 г
Фосфор, P 170.7 мг 800 мг 21.3% 17.4% 469 г
Хлор, Cl 48.34 мг 2300 мг 2.1% 1.7% 4758 г
Микроэлементы
Бор, B 33.1 мкг ~
Ванадий, V 16.36 мкг ~
Железо, Fe 1.025 мг 18 мг 5.7% 4.7% 1756 г
Йод, I 5.57 мкг 150 мкг 3.7% 3% 2693 г
Кобальт, Co 2.194 мкг 10 мкг 21.9% 17.9% 456 г
Марганец, Mn 0.1394 мг 2 мг 7% 5.7% 1435 г
Медь, Cu 81.57 мкг 1000 мкг 8.2% 6.7% 1226 г
Молибден, Mo 5.198 мкг 70 мкг 7.4% 6% 1347 г
Селен, Se 8.985 мкг 55 мкг 16.3% 13.3% 612 г
Фтор, F 21.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18886 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 2% 4132 г
Цинк, Zn 0.9564 мг 12 мг 8% 6.5% 1255 г

Энергетическая ценность Капустяна запіканка составляет 122,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».