Мой здоровый рацион

Рецепт суп гороховый с квашеной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп гороховый с квашеной капустой

Горох, зерно 150 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 1000 г
Капуста квашенная, с пониженым содержанием соли 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп гороховый с квашеной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.3 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2395 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 10% 1434 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.8% 2074 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 4.1% 3476 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 12.1% 1176 г
Вода 95 г 2273 г 4.2% 6% 2393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 69.4 мкг 900 мкг 7.7% 11% 1297 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 9% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.1% 4500 г
Витамин В4, холин 33.53 мг 500 мг 6.7% 9.5% 1491 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 9% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 7.8% 1835 г
Витамин В9, фолаты 7.379 мкг 400 мкг 1.8% 2.6% 5421 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 3.3% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 3.25 мг 90 мг 3.6% 5.1% 2769 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 1.4% 10000 г
Витамин Н, биотин 3.276 мкг 50 мкг 6.6% 9.4% 1526 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 3.3% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.7454 мг 20 мг 8.7% 12.4% 1146 г
Макроэлементы
Калий, K 149.55 мг 2500 мг 6% 8.5% 1672 г
Кальций, Ca 21.48 мг 1000 мг 2.1% 3% 4655 г
Кремний, Si 8.586 мг 30 мг 28.6% 40.7% 349 г
Магний, Mg 17.83 мг 400 мг 4.5% 6.4% 2243 г
Натрий, Na 79.83 мг 1300 мг 6.1% 8.7% 1628 г
Сера, S 45.72 мг 1000 мг 4.6% 6.5% 2187 г
Фосфор, P 68.2 мг 800 мг 8.5% 12.1% 1173 г
Хлор, Cl 25.34 мг 2300 мг 1.1% 1.6% 9077 г
Микроэлементы
Бор, B 71.9 мкг ~
Ванадий, V 16.28 мкг ~
Железо, Fe 1.421 мг 18 мг 7.9% 11.2% 1267 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 1.4% 10067 г
Кобальт, Co 2.941 мкг 10 мкг 29.4% 41.8% 340 г
Марганец, Mn 0.2176 мг 2 мг 10.9% 15.5% 919 г
Медь, Cu 108.34 мкг 1000 мкг 10.8% 15.4% 923 г
Молибден, Mo 8.917 мкг 70 мкг 12.7% 18.1% 785 г
Селен, Se 1.479 мкг 55 мкг 2.7% 3.8% 3719 г
Фтор, F 19.72 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20284 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 6% 2381 г
Цинк, Zn 0.6312 мг 12 мг 5.3% 7.5% 1901 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность суп гороховый с квашеной капустой составляет 70,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».