Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с лимоном и мёдом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с лимоном и мёдом

Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, приготовленное, обжаренное 400 г
Сок лимонный 10 г
Мед пчелиный 10 г
Сахар песок 10 г
Перец черный молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло подсолнечное 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с лимоном и мёдом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.4 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 853 г
Белки 30.7 г 76 г 40.4% 20.5% 248 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 4.7% 1077 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.1% 4563 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.3% 3946 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 14063 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Криптоксантин 0.11 мкг ~
Ликопин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.469 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.5% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 3.2% 1552 г
Витамин В4, холин 87.81 мг 500 мг 17.6% 8.9% 569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.955 мг 5 мг 19.1% 9.7% 524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.589 мг 2 мг 29.5% 14.9% 340 г
Витамин В9, фолаты 4.027 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9933 г
Витамин В12, кобаламин 0.339 мкг 3 мкг 11.3% 5.7% 885 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.5% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.092 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 10870 г
Витамин D3, холекальциферол 0.092 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.793 мг 15 мг 5.3% 2.7% 1892 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.1% 4615 г
Витамин РР, НЭ 13.5468 мг 20 мг 67.7% 34.3% 148 г
Ниацин 0.007 мг ~
Бетаин 6.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.7 мг 2500 мг 10.4% 5.3% 963 г
Кальций, Ca 18.59 мг 1000 мг 1.9% 1% 5379 г
Магний, Mg 29.15 мг 400 мг 7.3% 3.7% 1372 г
Натрий, Na 250.17 мг 1300 мг 19.2% 9.7% 520 г
Сера, S 0.85 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 117647 г
Фосфор, P 226.8 мг 800 мг 28.4% 14.4% 353 г
Хлор, Cl 273.62 мг 2300 мг 11.9% 6% 841 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.15 мг 18 мг 6.4% 3.2% 1565 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 13158 г
Марганец, Mn 0.0339 мг 2 мг 1.7% 0.9% 5900 г
Медь, Cu 54.62 мкг 1000 мкг 5.5% 2.8% 1831 г
Молибден, Mo 0.503 мкг 70 мкг 0.7% 0.4% 13917 г
Селен, Se 23.989 мкг 55 мкг 43.6% 22.1% 229 г
Фтор, F 2.37 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 168776 г
Цинк, Zn 0.9966 мг 12 мг 8.3% 4.2% 1204 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.844 г ~
Валин 1.519 г ~
Гистидин* 0.949 г ~
Изолейцин 1.616 г ~
Лейцин 2.297 г ~
Лизин 2.596 г ~
Метионин 0.847 г ~
Треонин 1.292 г ~
Триптофан 0.357 г ~
Фенилаланин 1.216 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.669 г ~
Аспарагиновая кислота 2.724 г ~
Глицин 1.502 г ~
Глутаминовая кислота 4.599 г ~
Пролин 1.264 г ~
Серин 1.055 г ~
Тирозин 1.033 г ~
Цистеин 0.392 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.211 мг ~
бета Ситостерол 1.831 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.837 г ~
18:0 Стеариновая 0.376 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.795 г min 16.8 г 10.7% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.611 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.529 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.337 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.018 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.028 г ~

Энергетическая ценность Курица с лимоном и мёдом составляет 197,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».