| Крупа перловая | 120 г |
| Вода | 450 г |
| Говядина 2 кат. | 100 г |
| Перец красный сладкий | 100 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.1 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2402 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 7.1% | 2000 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.6% | 4000 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 6.8% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 12.1% | 1176 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2772 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 260.8 мкг | 900 мкг | 29% | 41.4% | 345 г |
| бета Каротин | 1.511 мг | 5 мг | 30.2% | 43.1% | 331 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.7% | 3913 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 3.7% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 10.7% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.435 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.3% | 6216 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.304 мкг | 3 мкг | 10.1% | 14.4% | 987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.58 мг | 90 мг | 25.1% | 35.8% | 399 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.361 мг | 15 мг | 2.4% | 3.4% | 4155 г |
| Витамин Н, биотин | 0.402 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 12438 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7072 мг | 20 мг | 8.5% | 12.1% | 1172 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.08 мг | 2500 мг | 4.4% | 6.3% | 2251 г |
| Кальций, Ca | 14.06 мг | 1000 мг | 1.4% | 2% | 7112 г |
| Магний, Mg | 14.29 мг | 400 мг | 3.6% | 5.1% | 2799 г |
| Натрий, Na | 45.33 мг | 1300 мг | 3.5% | 5% | 2868 г |
| Сера, S | 39.07 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.6% | 2560 г |
| Фосфор, P | 75 мг | 800 мг | 9.4% | 13.4% | 1067 г |
| Хлор, Cl | 10.52 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.7% | 21863 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 10.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.735 мг | 18 мг | 4.1% | 5.8% | 2449 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.1% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 1.593 мкг | 10 мкг | 15.9% | 22.7% | 628 г |
| Марганец, Mn | 0.1198 мг | 2 мг | 6% | 8.6% | 1669 г |
| Медь, Cu | 72.14 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 10.3% | 1386 г |
| Молибден, Mo | 2.917 мкг | 70 мкг | 4.2% | 6% | 2400 г |
| Фтор, F | 66.03 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.4% | 6058 г |
| Хром, Cr | 3.28 мкг | 50 мкг | 6.6% | 9.4% | 1524 г |
| Цинк, Zn | 0.5662 мг | 12 мг | 4.7% | 6.7% | 2119 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность перловка с мясом и овощями составляет 70,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».