Мой здоровый рацион

Рецепт свекольные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты свекольные оладьи

Свекла отварная по 1-76 (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 50 г
Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) 100 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свекольные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.4 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 775 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 4.1% 1118 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 7.5% 615 г
Углеводы 26.9 г 219 г 12.3% 5.7% 814 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 8.3% 556 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.1% 3953 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.6 мкг 900 мкг 5.1% 2.3% 1974 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 3% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 3.4% 1364 г
Витамин В4, холин 68.77 мг 500 мг 13.8% 6.3% 727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 3.6% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.3% 2020 г
Витамин В9, фолаты 13.311 мкг 400 мкг 3.3% 1.5% 3005 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 1.4% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 3.34 мг 90 мг 3.7% 1.7% 2695 г
Витамин D, кальциферол 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 1.7% 2667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.788 мг 15 мг 25.3% 11.6% 396 г
Витамин Н, биотин 4.471 мкг 50 мкг 8.9% 4.1% 1118 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3485 мг 20 мг 11.7% 5.4% 852 г
Ниацин 0.859 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.33 мг 2500 мг 10.7% 4.9% 932 г
Кальций, Ca 41.82 мг 1000 мг 4.2% 1.9% 2391 г
Кремний, Si 1.024 мг 30 мг 3.4% 1.6% 2930 г
Магний, Mg 30.66 мг 400 мг 7.7% 3.5% 1305 г
Натрий, Na 50.94 мг 1300 мг 3.9% 1.8% 2552 г
Сера, S 56.66 мг 1000 мг 5.7% 2.6% 1765 г
Фосфор, P 98.4 мг 800 мг 12.3% 5.7% 813 г
Хлор, Cl 34.81 мг 2300 мг 1.5% 0.7% 6607 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 416.4 мкг ~
Бор, B 25.3 мкг ~
Ванадий, V 34.13 мкг ~
Железо, Fe 2.043 мг 18 мг 11.4% 5.2% 881 г
Йод, I 3.41 мкг 150 мкг 2.3% 1.1% 4399 г
Кобальт, Co 2.526 мкг 10 мкг 25.3% 11.6% 396 г
Марганец, Mn 0.3872 мг 2 мг 19.4% 8.9% 517 г
Медь, Cu 75.6 мкг 1000 мкг 7.6% 3.5% 1323 г
Молибден, Mo 6.451 мкг 70 мкг 9.2% 4.2% 1085 г
Никель, Ni 3.174 мкг ~
Олово, Sn 2.63 мкг ~
Селен, Se 7.457 мкг 55 мкг 13.6% 6.3% 738 г
Титан, Ti 6.18 мкг ~
Фтор, F 9.39 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42599 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 1.6% 2874 г
Цинк, Zn 0.5341 мг 12 мг 4.5% 2.1% 2247 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.72 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.193 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.302 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.652 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.773 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.43 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.473 г min 16.8 г 14.7% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.316 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.297 г от 11.2 до 20.6 г 38.4% 17.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.27 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность свекольные оладьи составляет 217,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».