| Свинина, жирная, окорок (Жарка котлеты) | 600 г |
| Рис, белый, длиннозерный, быстроразваривающийся, обогащенный, приготовленный | 300 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 55 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 75 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| томат | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.1 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 729 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 5.7% | 760 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 13.4% | 324 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 1.7% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 53.6 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4241 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.3 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.7% | 6294 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.242 мг | 1.5 мг | 16.1% | 7% | 620 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 56.38 мг | 500 мг | 11.3% | 4.9% | 887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 3.4% | 1266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 4.6% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.881 мкг | 400 мкг | 9.7% | 4.2% | 1029 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.227 мкг | 3 мкг | 40.9% | 17.7% | 244 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.121 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.5% | 8264 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.889 мг | 15 мг | 12.6% | 5.5% | 794 г |
| Витамин Н, биотин | 2.976 мкг | 50 мкг | 6% | 2.6% | 1680 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.567 мг | 20 мг | 17.8% | 7.7% | 561 г |
| Ниацин | 1.248 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.46 мг | 2500 мг | 4.5% | 1.9% | 2243 г |
| Кальций, Ca | 11.04 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 9058 г |
| Магний, Mg | 12.15 мг | 400 мг | 3% | 1.3% | 3292 г |
| Натрий, Na | 29.22 мг | 1300 мг | 2.2% | 1% | 4449 г |
| Сера, S | 152.4 мг | 1000 мг | 15.2% | 6.6% | 656 г |
| Фосфор, P | 95.3 мг | 800 мг | 11.9% | 5.1% | 839 г |
| Хлор, Cl | 46.41 мг | 2300 мг | 2% | 0.9% | 4956 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.467 мг | 18 мг | 8.2% | 3.5% | 1227 г |
| Йод, I | 5.52 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.6% | 2717 г |
| Кобальт, Co | 5.12 мкг | 10 мкг | 51.2% | 22.2% | 195 г |
| Марганец, Mn | 0.1426 мг | 2 мг | 7.1% | 3.1% | 1403 г |
| Медь, Cu | 130.28 мкг | 1000 мкг | 13% | 5.6% | 768 г |
| Молибден, Mo | 7.522 мкг | 70 мкг | 10.7% | 4.6% | 931 г |
| Никель, Ni | 6.219 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 44.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.18 мкг | 55 мкг | 5.8% | 2.5% | 1730 г |
| Фтор, F | 43.11 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9279 г |
| Хром, Cr | 6.36 мкг | 50 мкг | 12.7% | 5.5% | 786 г |
| Цинк, Zn | 2.0697 мг | 12 мг | 17.2% | 7.4% | 580 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.898 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.993 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.335 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.192 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.127 г | min 16.8 г | 6.7% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.076 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.3% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.156 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикадельки составляет 231,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».