| Картофель (Припускание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.4 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1927 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3.8% | 3040 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1% | 11200 г |
| Углеводы | 18.3 г | 219 г | 8.4% | 9.6% | 1197 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.7% | 1176 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.5% | 25714 г |
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 9.2% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.5% | 2571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 8.6% | 1333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.375 мг | 2 мг | 18.8% | 21.5% | 533 г |
| Витамин В9, фолаты | 10 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.75 мг | 90 мг | 9.7% | 11.1% | 1029 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.125 мг | 15 мг | 0.8% | 0.9% | 12000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.125 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.25 мг | 20 мг | 11.3% | 12.9% | 889 г |
| Ниацин | 1.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 688.75 мг | 2500 мг | 27.6% | 31.6% | 363 г |
| Кальций, Ca | 12.25 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.4% | 8163 г |
| Магний, Mg | 28.18 мг | 400 мг | 7% | 8% | 1419 г |
| Натрий, Na | 5.88 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.6% | 22109 г |
| Сера, S | 40 мг | 1000 мг | 4% | 4.6% | 2500 г |
| Фосфор, P | 71.1 мг | 800 мг | 8.9% | 10.2% | 1125 г |
| Хлор, Cl | 72.5 мг | 2300 мг | 3.2% | 3.7% | 3172 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1075 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 143.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 186.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.103 мг | 18 мг | 6.1% | 7% | 1632 г |
| Йод, I | 6.25 мкг | 150 мкг | 4.2% | 4.8% | 2400 г |
| Кобальт, Co | 6.25 мкг | 10 мкг | 62.5% | 71.5% | 160 г |
| Литий, Li | 96.25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2125 мг | 2 мг | 10.6% | 12.1% | 941 г |
| Медь, Cu | 175 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 20% | 571 г |
| Молибден, Mo | 10 мкг | 70 мкг | 14.3% | 16.4% | 700 г |
| Никель, Ni | 6.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 625 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.375 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 14667 г |
| Фтор, F | 37.5 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 10667 г |
| Хром, Cr | 12.5 мкг | 50 мкг | 25% | 28.6% | 400 г |
| Цинк, Zn | 0.45 мг | 12 мг | 3.8% | 4.3% | 2667 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.813 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лизин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.465 г | ~ | |||
| Аланин | 0.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Глицин | 0.125 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.208 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.103 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.103 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель печёный составляет 87,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».