Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд с колбасой и сыром (хлебцы). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с колбасой и сыром (хлебцы)

Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные) 6 г
Колбаса варено-копченая 30 г
Сыр российский 27 г
Способ приготовления

63 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с колбасой и сыром (хлебцы)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 345.7 ккал 1684 ккал 20.5% 5.9% 487 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 7.7% 376 г
Жиры 27 г 56 г 48.2% 13.9% 207 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 0.6% 4977 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1% 2857 г
Вода 39.8 г 2273 г 1.8% 0.5% 5711 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 4.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.3 мкг 900 мкг 13.8% 4% 724 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 2.5% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 3.7% 786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 0.6% 4651 г
Витамин В9, фолаты 10.071 мкг 400 мкг 2.5% 0.7% 3972 г
Витамин В12, кобаламин 0.643 мкг 3 мкг 21.4% 6.2% 467 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.411 мкг 10 мкг 4.1% 1.2% 2433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 0.7% 3989 г
Витамин РР, НЭ 5.7381 мг 20 мг 28.7% 8.3% 349 г
Ниацин 1.495 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.81 мг 2500 мг 9% 2.6% 1107 г
Кальций, Ca 385.14 мг 1000 мг 38.5% 11.1% 260 г
Магний, Mg 32.9 мг 400 мг 8.2% 2.4% 1216 г
Натрий, Na 1094.1 мг 1300 мг 84.2% 24.4% 119 г
Сера, S 194.67 мг 1000 мг 19.5% 5.6% 514 г
Фосфор, P 335.4 мг 800 мг 41.9% 12.1% 239 г
Микроэлементы
Бор, B 4.6 мкг ~
Железо, Fe 2.124 мг 18 мг 11.8% 3.4% 847 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 0.6% 4505 г
Медь, Cu 21.43 мкг 1000 мкг 2.1% 0.6% 4666 г
Цинк, Zn 1.5 мг 12 мг 12.5% 3.6% 800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.669 г ~
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.724 г ~
Гистидин* 0.639 г ~
Изолейцин 0.416 г ~
Лейцин 0.827 г ~
Лизин 0.656 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.321 г ~
Треонин 0.394 г ~
Триптофан 0.283 г ~
Фенилаланин 0.523 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.101 г ~
Заменимые аминокислоты 6.099 г ~
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.579 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 1.971 г ~
Пролин 0.994 г ~
Серин 0.514 г ~
Тирозин 0.579 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.167 г ~
10:0 Каприновая 0.54 г ~
12:0 Лауриновая 0.497 г ~
14:0 Миристиновая 1.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.124 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.653 г ~
17:0 Маргариновая 0.081 г ~
18:0 Стеариновая 1.449 г ~
20:0 Арахиновая 0.081 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.274 г min 16.8 г 19.5% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.167 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.206 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.901 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.291 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.291 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с колбасой и сыром (хлебцы) составляет 345,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».