| Свинина, лопаточная часть | 500 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
| Сыр голландский, брусковый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 295 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 5.9% | 571 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 5.5% | 613 г |
| Жиры | 23.4 г | 56 г | 41.8% | 14.2% | 239 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.3% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3807 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.4 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.1% | 3061 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.438 мг | 1.5 мг | 29.2% | 9.9% | 342 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 2.8% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 45.7 мг | 500 мг | 9.1% | 3.1% | 1094 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 2.4% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 3.8% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.964 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.5% | 6707 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.137 мкг | 3 мкг | 4.6% | 1.6% | 2190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.49 мг | 90 мг | 2.8% | 0.9% | 3614 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.104 мкг | 10 мкг | 1% | 0.3% | 9615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.181 мг | 15 мг | 7.9% | 2.7% | 1270 г |
| Витамин Н, биотин | 0.494 мкг | 50 мкг | 1% | 0.3% | 10121 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3917 мг | 20 мг | 17% | 5.8% | 590 г |
| Ниацин | 1.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.07 мг | 2500 мг | 7% | 2.4% | 1420 г |
| Кальций, Ca | 133.96 мг | 1000 мг | 13.4% | 4.5% | 746 г |
| Магний, Mg | 21.92 мг | 400 мг | 5.5% | 1.9% | 1825 г |
| Натрий, Na | 175.95 мг | 1300 мг | 13.5% | 4.6% | 739 г |
| Сера, S | 179.88 мг | 1000 мг | 18% | 6.1% | 556 г |
| Фосфор, P | 176.2 мг | 800 мг | 22% | 7.5% | 454 г |
| Хлор, Cl | 35.3 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.5% | 6516 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.036 мг | 18 мг | 5.8% | 2% | 1737 г |
| Йод, I | 4.7 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.1% | 3191 г |
| Кобальт, Co | 6.024 мкг | 10 мкг | 60.2% | 20.4% | 166 г |
| Марганец, Mn | 0.0846 мг | 2 мг | 4.2% | 1.4% | 2364 г |
| Медь, Cu | 90.36 мкг | 1000 мкг | 9% | 3.1% | 1107 г |
| Молибден, Mo | 7.831 мкг | 70 мкг | 11.2% | 3.8% | 894 г |
| Никель, Ni | 8.133 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.22 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8127 г |
| Хром, Cr | 8.61 мкг | 50 мкг | 17.2% | 5.8% | 581 г |
| Цинк, Zn | 2.0542 мг | 12 мг | 17.1% | 5.8% | 584 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.294 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.195 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.289 г | ~ | |||
| Лизин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.346 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.991 г | ~ | |||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.676 г | ~ | |||
| Пролин | 0.336 г | ~ | |||
| Серин | 0.162 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.699 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.047 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.13 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.154 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.403 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.002 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.29 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.359 г | min 16.8 г | 8.1% | 2.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.211 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.503 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.501 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина под сыром составляет 295 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».