Мой здоровый рацион

Рецепт рагу с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рагу с фасолью

Куриная грудка (филе) 800 г
стручковая фасоль 400 г
Помидоры (томаты), грунтовые 200 г
Перец сладкий 200 г
Укроп 10 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рагу с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.7 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2254 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 23.8% 563 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.7% 5091 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.1% 6441 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 3.3% 3988 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.4 мкг 900 мкг 10.4% 13.9% 964 г
бета Каротин 0.337 мг 5 мг 6.7% 9% 1484 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 4.1% 3273 г
Витамин В4, холин 41.43 мг 500 мг 8.3% 11.1% 1207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 12.6% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.321 мг 2 мг 16.1% 21.6% 623 г
Витамин В9, фолаты 5.273 мкг 400 мкг 1.3% 1.7% 7586 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 14.3% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 31.63 мг 90 мг 35.1% 47% 285 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 2.7% 4918 г
Витамин Н, биотин 5.493 мкг 50 мкг 11% 14.7% 910 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 5.954 мг 20 мг 29.8% 39.9% 336 г
Макроэлементы
Калий, K 218.37 мг 2500 мг 8.7% 11.6% 1145 г
Кальций, Ca 9.29 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 10764 г
Магний, Mg 50.07 мг 400 мг 12.5% 16.7% 799 г
Натрий, Na 33.07 мг 1300 мг 2.5% 3.3% 3931 г
Сера, S 100.93 мг 1000 мг 10.1% 13.5% 991 г
Фосфор, P 97.4 мг 800 мг 12.2% 16.3% 821 г
Хлор, Cl 48.85 мг 2300 мг 2.1% 2.8% 4708 г
Микроэлементы
Бор, B 15.3 мкг ~
Железо, Fe 0.944 мг 18 мг 5.2% 7% 1907 г
Йод, I 3.47 мкг 150 мкг 2.3% 3.1% 4323 г
Кобальт, Co 7.2 мкг 10 мкг 72% 96.4% 139 г
Марганец, Mn 0.0374 мг 2 мг 1.9% 2.5% 5348 г
Медь, Cu 56.25 мкг 1000 мкг 5.6% 7.5% 1778 г
Молибден, Mo 0.933 мкг 70 мкг 1.3% 1.7% 7503 г
Селен, Se 0.053 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 103774 г
Фтор, F 85.33 мкг 4000 мкг 2.1% 2.8% 4688 г
Хром, Cr 5.47 мкг 50 мкг 10.9% 14.6% 914 г
Цинк, Zn 1.1287 мг 12 мг 9.4% 12.6% 1063 г

Энергетическая ценность рагу с фасолью составляет 74,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».