Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из фасоли

Фасоль белая, спелая, проросшая, вареная, без соли 200 г
Перец красный сладкий 90 г
Крабовые палочки 100 г
Сыр чеддер 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.2 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1274 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 11.4% 661 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 9.5% 800 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.5% 3042 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.3% 3247 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.8 мкг 900 мкг 13.1% 9.9% 764 г
бета Каротин 0.4 мг 5 мг 8% 6.1% 1250 г
Витамин В1, тиамин 0.184 мг 1.5 мг 12.3% 9.3% 815 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 7.9% 957 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 5.3% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 7.3% 1036 г
Витамин В9, фолаты 50.265 мкг 400 мкг 12.6% 9.5% 796 г
Витамин В12, кобаламин 0.286 мкг 3 мкг 9.5% 7.2% 1049 г
Витамин C, аскорбиновая 53.18 мг 90 мг 59.1% 44.7% 169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 1.3% 5976 г
Витамин РР, НЭ 2.5766 мг 20 мг 12.9% 9.8% 776 г
Макроэлементы
Калий, K 183 мг 2500 мг 7.3% 5.5% 1366 г
Кальций, Ca 212.08 мг 1000 мг 21.2% 16% 472 г
Магний, Mg 58.35 мг 400 мг 14.6% 11% 686 г
Натрий, Na 182.67 мг 1300 мг 14.1% 10.7% 712 г
Сера, S 83.67 мг 1000 мг 8.4% 6.4% 1195 г
Фосфор, P 156.2 мг 800 мг 19.5% 14.8% 512 г
Хлор, Cl 37.16 мг 2300 мг 1.6% 1.2% 6189 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.176 мг 18 мг 6.5% 4.9% 1531 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 27273 г
Кобальт, Co 0.551 мкг 10 мкг 5.5% 4.2% 1815 г
Марганец, Mn 0.2318 мг 2 мг 11.6% 8.8% 863 г
Медь, Cu 191.43 мкг 1000 мкг 19.1% 14.4% 522 г
Молибден, Mo 0.816 мкг 70 мкг 1.2% 0.9% 8578 г
Селен, Se 0.245 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 22449 г
Фтор, F 89.04 мкг 4000 мкг 2.2% 1.7% 4492 г
Хром, Cr 12.33 мкг 50 мкг 24.7% 18.7% 406 г
Цинк, Zn 1.4359 мг 12 мг 12% 9.1% 836 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из фасоли составляет 132,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».