| Куриный окорочок (Варка) | 900 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 210 г |
| Картофель (Варка без слива) | 350 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 75 г |
| Масло подсолнечнае "Олейна" | 14 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Перец молотый красный | 3 г |
| Бульон куринный | 3000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.2 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2024 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 11.5% | 1041 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 7.3% | 1647 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2.9% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.2% | 2857 г |
| Вода | 17.8 г | 2273 г | 0.8% | 1% | 12770 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.6 мкг | 900 мкг | 4.6% | 5.5% | 2163 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 5% | 2404 г |
| бета Криптоксантин | 4.378 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.214 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 4.2 мг | 500 мг | 0.8% | 1% | 11905 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 1.4% | 8333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 3.5% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.748 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.8% | 14556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 1.1% | 11250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.079 мг | 15 мг | 0.5% | 0.6% | 18987 г |
| Витамин Н, биотин | 0.622 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.4% | 8039 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.053 мг | 20 мг | 10.3% | 12.4% | 974 г |
| Ниацин | 0.77 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.36 мг | 2500 мг | 4% | 4.8% | 2491 г |
| Кальций, Ca | 9.53 мг | 1000 мг | 1% | 1.2% | 10493 г |
| Кремний, Si | 60.784 мг | 30 мг | 202.6% | 243.5% | 49 г |
| Магний, Mg | 11.45 мг | 400 мг | 2.9% | 3.5% | 3493 г |
| Натрий, Na | 230.48 мг | 1300 мг | 17.7% | 21.3% | 564 г |
| Сера, S | 52.42 мг | 1000 мг | 5.2% | 6.3% | 1908 г |
| Фосфор, P | 42.2 мг | 800 мг | 5.3% | 6.4% | 1896 г |
| Хлор, Cl | 360 мг | 2300 мг | 15.7% | 18.9% | 639 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.516 мг | 18 мг | 2.9% | 3.5% | 3488 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 3.017 мкг | 10 мкг | 30.2% | 36.3% | 331 г |
| Литий, Li | 6.396 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2048 мг | 2 мг | 10.2% | 12.3% | 977 г |
| Медь, Cu | 61.11 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 7.3% | 1636 г |
| Молибден, Mo | 5.966 мкг | 70 мкг | 8.5% | 10.2% | 1173 г |
| Никель, Ni | 2.987 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.013 мкг | 55 мкг | 1.8% | 2.2% | 5429 г |
| Фтор, F | 6.88 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 58140 г |
| Хром, Cr | 6.87 мкг | 50 мкг | 13.7% | 16.5% | 728 г |
| Цинк, Zn | 0.4939 мг | 12 мг | 4.1% | 4.9% | 2430 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.119 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 384.915 г | ~ | |||
| Валин | 0.249 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.164 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.418 г | ~ | |||
| Лизин | 0.51 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Треонин | 0.224 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.396 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.294 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 380.307 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.295 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.71 г | ~ | |||
| Пролин | 0.264 г | ~ | |||
| Серин | 0.225 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 40% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.3 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.451 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.525 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.279 г | min 16.8 г | 7.6% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.902 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.401 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.331 г | ~ |
Энергетическая ценность Харчо (крылья) составляет 83,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».