| Вода | 250 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 480 г |
| Масло подсолнечное | 70 г |
| Чеснок луковица | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 276.3 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 609 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 3.1% | 1152 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 5.6% | 644 г |
| Углеводы | 43.2 г | 219 г | 19.7% | 7.1% | 507 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 4.2% | 870 г |
| Вода | 39.1 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5813 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.22 мг | 1.5 мг | 14.7% | 5.3% | 682 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.4% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 29.71 мг | 500 мг | 5.9% | 2.1% | 1683 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 2.5% | 1441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 2.6% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.076 мкг | 400 мкг | 10.3% | 3.7% | 974 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 15789 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.287 мг | 15 мг | 28.6% | 10.4% | 350 г |
| Витамин Н, биотин | 1.079 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.8% | 4634 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.227 мг | 20 мг | 11.1% | 4% | 898 г |
| Ниацин | 0.715 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.24 мг | 2500 мг | 3.6% | 1.3% | 2740 г |
| Кальций, Ca | 21.52 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.8% | 4647 г |
| Кремний, Si | 2.157 мг | 30 мг | 7.2% | 2.6% | 1391 г |
| Магний, Mg | 11.2 мг | 400 мг | 2.8% | 1% | 3571 г |
| Натрий, Na | 3.43 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 37901 г |
| Сера, S | 38.03 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.4% | 2630 г |
| Фосфор, P | 59.3 мг | 800 мг | 7.4% | 2.7% | 1349 г |
| Хлор, Cl | 12.87 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.2% | 17871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 566.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.766 мг | 18 мг | 4.3% | 1.6% | 2350 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.3% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 1.369 мкг | 10 мкг | 13.7% | 5% | 730 г |
| Марганец, Mn | 0.3569 мг | 2 мг | 17.8% | 6.4% | 560 г |
| Медь, Cu | 66.3 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 2.4% | 1508 г |
| Молибден, Mo | 6.742 мкг | 70 мкг | 9.6% | 3.5% | 1038 г |
| Никель, Ni | 1.187 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.122 мкг | 55 мкг | 7.5% | 2.7% | 1334 г |
| Титан, Ti | 5.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.96 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10010 г |
| Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.9% | 4202 г |
| Цинк, Zn | 0.524 мг | 12 мг | 4.4% | 1.6% | 2290 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.73 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.496 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.325 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.92 г | min 16.8 г | 11.4% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.887 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.704 г | от 11.2 до 20.6 г | 42% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.704 г | ~ |
Энергетическая ценность Пампушки с чесноком составляет 276,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».