Мой здоровый рацион

Рецепт гречка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гречка с курицей

Гречневая крупа 40 г
Морковь, красная 20 г
Куриная грудка (филе) 100 г
Тыква 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.3 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1159 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 14.7% 466 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.2% 3111 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 5.4% 1259 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 9.3% 741 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.9% 3625 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 288.9 мкг 900 мкг 32.1% 22.1% 312 г
бета Каротин 1.5 мг 5 мг 30% 20.6% 333 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 5.6% 1216 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 4.7% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.6% 2632 г
Витамин В9, фолаты 9.222 мкг 400 мкг 2.3% 1.6% 4337 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 1.1% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 0.4% 16854 г
Витамин Н, биотин 0.067 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 74627 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 7.7162 мг 20 мг 38.6% 26.6% 259 г
Ниацин 6.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.33 мг 2500 мг 12.4% 8.5% 808 г
Кальций, Ca 14.22 мг 1000 мг 1.4% 1% 7032 г
Магний, Mg 104.89 мг 400 мг 26.2% 18% 381 г
Натрий, Na 36.33 мг 1300 мг 2.8% 1.9% 3578 г
Сера, S 2 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Фосфор, P 181 мг 800 мг 22.6% 15.6% 442 г
Хлор, Cl 2.11 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 109005 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.9 мкг ~
Железо, Fe 1.389 мг 18 мг 7.7% 5.3% 1296 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 136364 г
Кобальт, Co 5.111 мкг 10 мкг 51.1% 35.2% 196 г
Литий, Li 0.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.3044 мг 2 мг 15.2% 10.5% 657 г
Медь, Cu 308.89 мкг 1000 мкг 30.9% 21.3% 324 г
Молибден, Mo 6.111 мкг 70 мкг 8.7% 6% 1145 г
Селен, Se 1.856 мкг 55 мкг 3.4% 2.3% 2963 г
Фтор, F 9.56 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41841 г
Хром, Cr 13.89 мкг 50 мкг 27.8% 19.1% 360 г
Цинк, Zn 1.2822 мг 12 мг 10.7% 7.4% 936 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 1.234 г ~
Валин 0.878 г ~
Гистидин* 0.804 г ~
Изолейцин 0.742 г ~
Лейцин 1.29 г ~
Лизин 1.62 г ~
Метионин 0.289 г ~
Метионин + Цистеин 0.486 г ~
Треонин 0.733 г ~
Триптофан 0.255 г ~
Фенилаланин 0.708 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.894 г ~
Аспарагиновая кислота 1.345 г ~
Гидроксипролин 0.117 г ~
Глицин 0.743 г ~
Глутаминовая кислота 2.053 г ~
Пролин 0.677 г ~
Серин 0.717 г ~
Тирозин 0.556 г ~
Цистеин 0.291 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.322 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.626 г min 16.8 г 3.7% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.542 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.353 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.319 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность гречка с курицей составляет 145,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».