| Капуста белокочанная | 310 г |
| Перец красный сладкий | 80 г |
| Петрушка | 15 г |
| Морковь, красная | 75 г |
| Яблоки | 60 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2187 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.6% | 5067 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 12.5% | 1037 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 3.2% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.7% | 1111 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 337.1 мкг | 900 мкг | 37.5% | 48.7% | 267 г |
| бета Каротин | 2.045 мг | 5 мг | 40.9% | 53.1% | 244 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.8% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.4% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 6.16 мг | 500 мг | 1.2% | 1.6% | 8117 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 1.2% | 11628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 10.1% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.64 мкг | 400 мкг | 4.7% | 6.1% | 2146 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 73.38 мг | 90 мг | 81.5% | 105.8% | 123 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.585 мг | 15 мг | 17.2% | 22.3% | 580 г |
| Витамин Н, биотин | 0.121 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 41322 г |
| Витамин К, филлохинон | 86.5 мкг | 120 мкг | 72.1% | 93.6% | 139 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8891 мг | 20 мг | 4.4% | 5.7% | 2249 г |
| Ниацин | 0.703 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.67 мг | 2500 мг | 10.5% | 13.6% | 952 г |
| Кальций, Ca | 38.91 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.1% | 2570 г |
| Магний, Mg | 17.87 мг | 400 мг | 4.5% | 5.8% | 2238 г |
| Натрий, Na | 13.75 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.4% | 9455 г |
| Сера, S | 20.65 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.7% | 4843 г |
| Фосфор, P | 30.1 мг | 800 мг | 3.8% | 4.9% | 2658 г |
| Хлор, Cl | 23 мг | 2300 мг | 1% | 1.3% | 10000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 364.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 134.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.77 мг | 18 мг | 4.3% | 5.6% | 2338 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.9% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 2.158 мкг | 10 мкг | 21.6% | 28.1% | 463 г |
| Литий, Li | 0.789 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1244 мг | 2 мг | 6.2% | 8.1% | 1608 г |
| Медь, Cu | 73.04 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 9.5% | 1369 г |
| Молибден, Mo | 6.07 мкг | 70 мкг | 8.7% | 11.3% | 1153 г |
| Никель, Ni | 9.947 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.211 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 26066 г |
| Фтор, F | 7.26 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 55096 г |
| Хром, Cr | 3.98 мкг | 50 мкг | 8% | 10.4% | 1256 г |
| Цинк, Zn | 0.3232 мг | 12 мг | 2.7% | 3.5% | 3713 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.211 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.295 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.571 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.614 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.326 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.253 г | min 16.8 г | 7.5% | 9.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.247 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.1% | 36.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.147 г | ~ |
Энергетическая ценность салат витаминный составляет 77 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».