| Капуста пекинская | 598 г |
| Салат | 109 г |
| Лук репчатый | 86 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 143 г |
| Петрушка | 37 г |
| Укроп | 24 г |
| Сельдерей | 152 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Соевый соус | 4 г |
| Йогурт традиционный Danone 3,3% | 95 г |
| Кальмар (мясо) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.4 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3276 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 14.8% | 1310 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 6.2% | 3111 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2.5% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9.7% | 2000 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.4% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.8 мкг | 900 мкг | 17.8% | 34.6% | 563 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.848 мг | 5 мг | 17% | 33.1% | 590 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 8.8% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 11.9% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 29.96 мг | 500 мг | 6% | 11.7% | 1669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 7.8% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 16.9% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.157 мкг | 400 мкг | 10.5% | 20.4% | 949 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 4.9% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.28 мг | 90 мг | 23.6% | 45.9% | 423 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.205 мкг | 10 мкг | 2.1% | 4.1% | 4878 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.706 мг | 15 мг | 4.7% | 9.1% | 2125 г |
| Витамин Н, биотин | 1.987 мкг | 50 мкг | 4% | 7.8% | 2516 г |
| Витамин К, филлохинон | 67.8 мкг | 120 мкг | 56.5% | 109.9% | 177 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1984 мг | 20 мг | 11% | 21.4% | 910 г |
| Ниацин | 0.793 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.66 мг | 2500 мг | 10.4% | 20.2% | 963 г |
| Кальций, Ca | 73.53 мг | 1000 мг | 7.4% | 14.4% | 1360 г |
| Магний, Mg | 36.03 мг | 400 мг | 9% | 17.5% | 1110 г |
| Натрий, Na | 76.83 мг | 1300 мг | 5.9% | 11.5% | 1692 г |
| Сера, S | 57.52 мг | 1000 мг | 5.8% | 11.3% | 1739 г |
| Фосфор, P | 100.1 мг | 800 мг | 12.5% | 24.3% | 799 г |
| Хлор, Cl | 25.52 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.1% | 9013 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.854 мг | 18 мг | 4.7% | 9.1% | 2108 г |
| Йод, I | 61.09 мкг | 150 мкг | 40.7% | 79.2% | 246 г |
| Кобальт, Co | 19.9 мкг | 10 мкг | 199% | 387.2% | 50 г |
| Литий, Li | 2.807 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1662 мг | 2 мг | 8.3% | 16.1% | 1203 г |
| Медь, Cu | 331.17 мкг | 1000 мкг | 33.1% | 64.4% | 302 г |
| Молибден, Mo | 5.359 мкг | 70 мкг | 7.7% | 15% | 1306 г |
| Никель, Ni | 2.642 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.346 мкг | 55 мкг | 6.1% | 11.9% | 1644 г |
| Фтор, F | 10.02 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 39920 г |
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.1% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 0.6696 мг | 12 мг | 5.6% | 10.9% | 1792 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.321 г | ~ | |||
| Валин | 0.177 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.406 г | ~ | |||
| Лизин | 0.401 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аланин | 0.241 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.411 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.662 г | ~ | |||
| Пролин | 0.265 г | ~ | |||
| Серин | 0.187 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 64.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.006 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.129 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.301 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.077 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.201 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из кальмара, пекинской капусты и яйца составляет 51,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».