Мой здоровый рацион

Рецепт блинчики овсяные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты блинчики овсяные

Овсяная мука 130 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 4 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 200 г
Яйцо куриное 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блинчики овсяные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.8 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 986 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 6.6% 894 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.6% 1057 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 6.1% 965 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.7% 1250 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.6% 3732 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.9 мкг 900 мкг 6.7% 3.9% 1503 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.245 мг 1.5 мг 16.3% 9.5% 612 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 7.6% 773 г
Витамин В4, холин 64.71 мг 500 мг 12.9% 7.6% 773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.583 мг 5 мг 11.7% 6.9% 858 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2% 2985 г
Витамин В9, фолаты 25.92 мкг 400 мкг 6.5% 3.8% 1543 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 5.9% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14516 г
Витамин D, кальциферол 0.491 мкг 10 мкг 4.9% 2.9% 2037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.587 мг 15 мг 3.9% 2.3% 2555 г
Витамин Н, биотин 5.797 мкг 50 мкг 11.6% 6.8% 863 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8392 мг 20 мг 14.2% 8.3% 704 г
Ниацин 0.394 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.44 мг 2500 мг 7.7% 4.5% 1292 г
Кальций, Ca 85.73 мг 1000 мг 8.6% 5% 1166 г
Магний, Mg 43.39 мг 400 мг 10.8% 6.3% 922 г
Натрий, Na 58.95 мг 1300 мг 4.5% 2.6% 2205 г
Сера, S 51.04 мг 1000 мг 5.1% 3% 1959 г
Фосфор, P 196.5 мг 800 мг 24.6% 14.4% 407 г
Хлор, Cl 85 мг 2300 мг 3.7% 2.2% 2706 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.6 мкг ~
Железо, Fe 1.702 мг 18 мг 9.5% 5.6% 1058 г
Йод, I 8.49 мкг 150 мкг 5.7% 3.3% 1767 г
Кобальт, Co 2.5 мкг 10 мкг 25% 14.6% 400 г
Марганец, Mn 0.0119 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16807 г
Медь, Cu 27.39 мкг 1000 мкг 2.7% 1.6% 3651 г
Молибден, Mo 3.632 мкг 70 мкг 5.2% 3% 1927 г
Олово, Sn 6.13 мкг ~
Селен, Se 7.747 мкг 55 мкг 14.1% 8.3% 710 г
Стронций, Sr 8.02 мкг ~
Фтор, F 21.11 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18948 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 2.1% 2793 г
Цинк, Zn 0.4992 мг 12 мг 4.2% 2.5% 2404 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.469 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.437 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.442 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.096 г min 16.8 г 6.5% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.887 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.268 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность блинчики овсяные составляет 170,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».