Мой здоровый рацион

Рецепт вкусняшка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты вкусняшка

Яйцо куриное (Запекание) 55 г
творог обезжиренный 540 г
овсянка 70 г
мои отруби 10 г
Смородина черная (Припускание) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "вкусняшка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.6 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1879 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 17.5% 639 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.3% 4667 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 3.6% 3085 г
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 24.6% 455 г
Вода 25.7 г 2273 г 1.1% 1.2% 8844 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.9 мкг 900 мкг 2.3% 2.6% 4306 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.8% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.9% 3913 г
Витамин В4, холин 15.17 мг 500 мг 3% 3.3% 3296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 4.7% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 2.9% 3922 г
Витамин В9, фолаты 2.071 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 19314 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 1.1% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 23.08 мг 90 мг 25.6% 28.6% 390 г
Витамин D, кальциферол 0.133 мкг 10 мкг 1.3% 1.5% 7519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 2% 5618 г
Витамин Н, биотин 2.012 мкг 50 мкг 4% 4.5% 2485 г
Витамин РР, НЭ 0.4418 мг 20 мг 2.2% 2.5% 4527 г
Ниацин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.38 мг 2500 мг 4.8% 5.4% 2077 г
Кальций, Ca 14.95 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6689 г
Кремний, Si 3.308 мг 30 мг 11% 12.3% 907 г
Магний, Mg 18.82 мг 400 мг 4.7% 5.2% 2125 г
Натрий, Na 18.02 мг 1300 мг 1.4% 1.6% 7214 г
Сера, S 11.3 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 8850 г
Фосфор, P 22.3 мг 800 мг 2.8% 3.1% 3587 г
Хлор, Cl 14.04 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 16382 г
Микроэлементы
Бор, B 18.1 мкг ~
Железо, Fe 0.913 мг 18 мг 5.1% 5.7% 1972 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 1.1% 9740 г
Кобальт, Co 1.923 мкг 10 мкг 19.2% 21.4% 520 г
Марганец, Mn 0.0611 мг 2 мг 3.1% 3.5% 3273 г
Медь, Cu 47.87 мкг 1000 мкг 4.8% 5.4% 2089 г
Молибден, Mo 8.275 мкг 70 мкг 11.8% 13.2% 846 г
Селен, Se 1.916 мкг 55 мкг 3.5% 3.9% 2871 г
Фтор, F 8.93 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44793 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 20833 г
Цинк, Zn 0.1099 мг 12 мг 0.9% 1% 10919 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.107 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.124 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.3 г min 16.8 г 1.8% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.247 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность вкусняшка составляет 89,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».