| Картофель (Жарка) | 692 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.4 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 988 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 2.2% | 2621 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 7.6% | 778 г |
| Углеводы | 23.4 г | 219 г | 10.7% | 6.3% | 936 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6.2% | 952 г |
| Вода | 58.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3892 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.6 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 19565 г |
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 5.8% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.1% | 1915 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 5.4% | 1085 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.461 мг | 2 мг | 23.1% | 13.6% | 434 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.302 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.8% | 3252 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.38 мг | 90 мг | 17.1% | 10% | 585 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.087 мг | 15 мг | 20.6% | 12.1% | 486 г |
| Витамин Н, биотин | 0.154 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 32468 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.768 мг | 20 мг | 13.8% | 8.1% | 723 г |
| Ниацин | 1.899 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 698.79 мг | 2500 мг | 28% | 16.4% | 358 г |
| Кальций, Ca | 13.89 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7199 г |
| Магний, Mg | 28.34 мг | 400 мг | 7.1% | 4.2% | 1411 г |
| Натрий, Na | 92.17 мг | 1300 мг | 7.1% | 4.2% | 1410 г |
| Сера, S | 49.61 мг | 1000 мг | 5% | 2.9% | 2016 г |
| Фосфор, P | 76.1 мг | 800 мг | 9.5% | 5.6% | 1051 г |
| Хлор, Cl | 221.84 мг | 2300 мг | 9.6% | 5.6% | 1037 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1322.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 176.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 229.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.044 мг | 18 мг | 5.8% | 3.4% | 1724 г |
| Йод, I | 7.69 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3% | 1951 г |
| Кобальт, Co | 7.722 мкг | 10 мкг | 77.2% | 45.3% | 130 г |
| Литий, Li | 118.409 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 7.7% | 763 г |
| Медь, Cu | 215.89 мкг | 1000 мкг | 21.6% | 12.7% | 463 г |
| Молибден, Mo | 12.547 мкг | 70 мкг | 17.9% | 10.5% | 558 г |
| Никель, Ni | 7.689 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 768.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.461 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.5% | 11931 г |
| Фтор, F | 46.13 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8671 г |
| Хром, Cr | 15.38 мкг | 50 мкг | 30.8% | 18.1% | 325 г |
| Цинк, Zn | 0.5549 мг | 12 мг | 4.6% | 2.7% | 2163 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.683 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лизин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.149 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.802 г | ~ | |||
| Аланин | 0.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.384 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.403 г | ~ | |||
| Пролин | 0.142 г | ~ | |||
| Серин | 0.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.523 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.296 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.842 г | min 16.8 г | 11% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.826 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.113 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.7% | 21.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.11 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.126 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жареный составляет 170,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».